作者deatherpot (夔)
看板JapanStudy
標題[問題] 賣場或網路有賣牛肉麵的藥包跟麵條
時間Thu Nov 19 00:04:17 2009
同標題，因為個人今天試著煮了一鍋牛肉湯，但怎麼煮就是少了那種牛肉麵的味道
加上在附近的超市只買的到日式的拉麵orz完全沒有嚼勁阿，烏龍又太粗，そば好像
又怪怪的。之後在樂天用key word「台湾 麺」沒有找到，藥包的日文google「牛肉麺
レシピ」也沒有找到ˊˋ，海瑞我也查過了找不到。
可以請問一下版友還有哪些地方或許可找的到的嗎。PS因為個人這邊為四國，所以像唐
人街那樣的中國商店應該是沒有的(至少個人問過中國的同學們均未果)。
希望下次可以做出比較像樣點的牛肉麵m(_ _)m有請板友幫忙了
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綾にしき何をか惜しむ
惜しめはただ君若き日を
いざや折れ花よかりせば
ためわらば折りて花なし
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.213.130.73
1F：推 yxl :找找看超市有沒有賣八角 還有辣豆瓣醬 11/19 00:28
2F：→ yxl :想要滷包的話看能不能請家人寄吧 11/19 00:28
八角阿，晚一點問看看好了，辣豆瓣我應該找的到(有同學告訴個人有賣的店)
3F：推 akuokuo :建議可去cookclub搜尋參考一下食譜 11/19 01:10
之前個人是參考部落格
http://blog.roodo.com/spoon的作法，不過之後才想起來，貓丸
大作的是牛肉湯，不是牛肉麵湯。下次會去參考
4F：推 heuer :麵條的話我都是自己用麵粉做耶，可以參考cookclub版 11/19 01:12
自己做麵條阿，感覺還不錯，會試試看
5F：推 TiffanyJang :我覺得乾燥生烏龍麵當牛肉麵條還挺適合的 11/19 01:23
是指那種像義大利麵條一包的烏龍嗎？ 我會試試看( ..)φメモメモ
※ 編輯: deatherpot 來自: 61.213.130.73 (11/19 07:19)
6F：推 cloud7515 :找あぶらめん試試看 就是油麵啦 11/19 09:57
7F：推 vetkaoru :題外話，個人是很喜歡生烏龍麵煮的牛肉麵啦，朴子老 11/19 10:11
8F：→ vetkaoru :李牛肉麵就是湯濃麵粗，現在我自己煮也是喜歡用粗烏 11/19 10:12
9F：→ vetkaoru :龍麵，可惜沒有酸菜可以加~"~ 11/19 10:12
10F：推 yxl :我喜歡用きしめん當牛肉麵的麵條煮 回台灣反而買不到 11/19 14:53
11F：推 keinchang :四國有賣那種稻庭烏龍麵的全乾麵條，口感很像。 11/20 19:17
12F：→ deatherpot :感謝以上大大的推薦，下次買麵時會找找看^^ 11/21 13:51