作者deatherpot (夔)
看板JapanStudy
标题[问题] 卖场或网路有卖牛肉面的药包跟面条
时间Thu Nov 19 00:04:17 2009
同标题，因为个人今天试着煮了一锅牛肉汤，但怎麽煮就是少了那种牛肉面的味道
加上在附近的超市只买的到日式的拉面orz完全没有嚼劲阿，乌龙又太粗，そば好像
又怪怪的。之後在乐天用key word「台湾 麺」没有找到，药包的日文google「牛肉麺
レシピ」也没有找到ˊˋ，海瑞我也查过了找不到。
可以请问一下版友还有哪些地方或许可找的到的吗。PS因为个人这边为四国，所以像唐
人街那样的中国商店应该是没有的(至少个人问过中国的同学们均未果)。
希望下次可以做出比较像样点的牛肉面m(_ _)m有请板友帮忙了
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绫にしき何をか惜しむ
惜しめはただ君若き日を
いざや折れ花よかりせば
ためわらば折りて花なし
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.213.130.73
1F：推 yxl :找找看超市有没有卖八角 还有辣豆瓣酱 11/19 00:28
2F：→ yxl :想要卤包的话看能不能请家人寄吧 11/19 00:28
八角阿，晚一点问看看好了，辣豆瓣我应该找的到(有同学告诉个人有卖的店)
3F：推 akuokuo :建议可去cookclub搜寻参考一下食谱 11/19 01:10
之前个人是参考部落格
http://blog.roodo.com/spoon的作法，不过之後才想起来，猫丸
大作的是牛肉汤，不是牛肉面汤。下次会去参考
4F：推 heuer :面条的话我都是自己用面粉做耶，可以参考cookclub版 11/19 01:12
自己做面条阿，感觉还不错，会试试看
5F：推 TiffanyJang :我觉得乾燥生乌龙面当牛肉面条还挺适合的 11/19 01:23
是指那种像义大利面条一包的乌龙吗？ 我会试试看( ..)φメモメモ
※ 编辑: deatherpot 来自: 61.213.130.73 (11/19 07:19)
6F：推 cloud7515 :找あぶらめん试试看 就是油面啦 11/19 09:57
7F：推 vetkaoru :题外话，个人是很喜欢生乌龙面煮的牛肉面啦，朴子老 11/19 10:11
8F：→ vetkaoru :李牛肉面就是汤浓面粗，现在我自己煮也是喜欢用粗乌 11/19 10:12
9F：→ vetkaoru :龙面，可惜没有酸菜可以加~"~ 11/19 10:12
10F：推 yxl :我喜欢用きしめん当牛肉面的面条煮 回台湾反而买不到 11/19 14:53
11F：推 keinchang :四国有卖那种稻庭乌龙面的全乾面条，口感很像。 11/20 19:17
12F：→ deatherpot :感谢以上大大的推荐，下次买面时会找找看^^ 11/21 13:51