原刊載於：網站 http://gushi.tw/archives/1344 故事 寫給所有人的歷史 作者：mickeywek 原標題為：將軍之決心：德川吉宗的進口替代政策與「朝鮮人蔘國產化」的嘗試 　　近年來，日本「国立国會図書館」提供了不少主題式的的線上博物館，其中特別引起 我注意的專題項目之一，就是「江戶時代的博物誌」（描かれた動物・植物 江戸時代の博 物誌 http://www.ndl.go.jp/nature/index.html ），裡面提供了許多有關江戶時代日本 人如何描繪世界，以及各種圖像史料中呈現出的各種文化史、交流史、經濟史、醫學史， 甚至是世界觀的訊息。 該項線上數位典藏的成果中，有一個子項目提及了德川吉宗時代的物產政策。德川吉 宗者，即是日本時代劇《暴坊將軍》（暴れん坊将軍）中的那位時常微服出訪，探查民隱 ，化名「徳田新之助」的將軍大人。 話說江戶時代，由於日本需要進口大量的藥物與砂糖，海外貿易的過程中導致了大量 的金、銀流出，形成嚴重的經濟問題。簡化來說，當時的日本也有所謂的「銀漏」的問題 。德川吉宗為了實現「國內自給」的經濟體制，訂定新的「物產政策」，推動了日本全國 的動植物大調查。德川吉宗將軍的物產政策，大致上包括以下四項。 ◇ 派遺「採藥使」：幕府向各地派出採藥使，向地方上進行調查，關注考察日本國內 的有效藥用植物的情況。 ◇ 其次，在享保至元文年間，進行了「享保元文全国産物調査」，幕府對於國內各藩 所出產的各種動植物品名，是否具有利用價值等等，進行了調查。 ◇ 對於國外所產動、植物，進行詳細調查，記錄其漢名，並檢視是否有與日本國內等 同的品項。取得實物，進行研究，以便解決相關問題。 ◇ 試圖將日本國內無法生產的藥草，以及有用植物，進行移植的規畫。例如甘蔗、人 蔘等等。 上述吉宗將軍所推行的產業政策中，藥物的進口取代方面，以朝鮮人蔘的移植與國產 化一事，最為成功。國立國會圖書館「江戸時代の博物誌」線上展覽中，就提供了該館所 藏，江戸時代的博物家田村藍水（1718-1776）所著的《人参耕作記》（1748）。該書的編 著，即源於吉宗時代的產業政策。元文2年（1737），田村藍水由幕府處取得了朝鮮人蔘的 果實，並且開始進行試驗種植。國立國會圖書館的線上數典展覽說明中，即提供了該書之 書影（見下圖），映證了當時人對人蔘的認識。 　　　http://goo.gl/2AvLQU　「朝鮮人参三椏之図」書影 　　人蔘之物，甚為珍貴，並不只限於藥用之處。吉宗將軍的國產化主張也許不僅僅只是 經濟因素。就筆者所見，江戶時代由歷代忍者首領編輯的忍術大全《萬川集海》中，便在 應急軍糧與提神藥丸的藥方中，開列出人蔘一味藥物。個人猜測，或許人蔘一物的國產化 的內情之中，除了進口替代外，多多少少，也有軍事用途的考慮。此外，人蔘價格不菲， 所以偽造作假之事，東亞各國自古有之。貝原益軒《大和本草》便記載許多沙蔘類的植物 ，或多或少也暗寓當時的江戶醫者也有以此物假冒人蔘的事例。明清兩代中國醫書中也有 記載，例如：明代李時珍（1518-1593）《本草綱目．草一．薺苨》寫道：「薺苨根莖都似 人參，而葉小異，根味甜絶，能殺毒，以其與毒藥共處，毒皆自然歇，不正入方家用也。 」，亦為明代醫書記載中的一項旁證。　　　 　　此外，陳寅恪先生在《寒柳堂集》中〈寒柳堂記夢未定稿〉「（一）吾家先世中醫之 學」，則具體地提及江湖郎中以「薺苨」混充「人蔘」的醫學史案例。陳氏此文雖述家中 先祖醫術之學，卻詳細記載他在童年時聽聞長輩言及藥販郎中把薺苨混充人蔘，攜至家販 售的舊事奇聞，可見晚清江西一地，也有薺苨假人蔘混充真人蔘之真實事例。由以此數例 ，可見東亞世界中人蔘的珍貴，又可以看到明清以來不肖醫者以假混真的惡劣行徑。 　　綜合而言，許多經濟史的研究，都討論到「進口替代」這件事，例如討論鴉片的在地 化生產（例如土煙取代洋煙），以及貴金屬流失所帶來的經濟問題等等。但如果將視野放 大到東亞的視域中，則或許可以觀察到物產政策與經濟問題的交錯一事上面，其實在東亞 各國歷史發展過程中頗有類同之處。 　　為了一國百姓的生計，苦心經營籌劃的德川吉宗將軍，日後會被戲劇如此記憶，成為 傳奇的「暴坊將軍」，行俠仗義，救苦救難的俠者形象，或許有更深遠的原因吧。 --

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