原刊载於：网站 http://gushi.tw/archives/1344 故事 写给所有人的历史 作者：mickeywek 原标题为：将军之决心：德川吉宗的进口替代政策与「朝鲜人蔘国产化」的尝试 　　近年来，日本「国立国会図书馆」提供了不少主题式的的线上博物馆，其中特别引起 我注意的专题项目之一，就是「江户时代的博物志」（描かれた动物・植物 江戸时代の博 物志 http://www.ndl.go.jp/nature/index.html ），里面提供了许多有关江户时代日本 人如何描绘世界，以及各种图像史料中呈现出的各种文化史、交流史、经济史、医学史， 甚至是世界观的讯息。 该项线上数位典藏的成果中，有一个子项目提及了德川吉宗时代的物产政策。德川吉 宗者，即是日本时代剧《暴坊将军》（暴れん坊将军）中的那位时常微服出访，探查民隐 ，化名「徳田新之助」的将军大人。 话说江户时代，由於日本需要进口大量的药物与砂糖，海外贸易的过程中导致了大量 的金、银流出，形成严重的经济问题。简化来说，当时的日本也有所谓的「银漏」的问题 。德川吉宗为了实现「国内自给」的经济体制，订定新的「物产政策」，推动了日本全国 的动植物大调查。德川吉宗将军的物产政策，大致上包括以下四项。 ◇ 派遗「采药使」：幕府向各地派出采药使，向地方上进行调查，关注考察日本国内 的有效药用植物的情况。 ◇ 其次，在享保至元文年间，进行了「享保元文全国産物调査」，幕府对於国内各藩 所出产的各种动植物品名，是否具有利用价值等等，进行了调查。 ◇ 对於国外所产动、植物，进行详细调查，记录其汉名，并检视是否有与日本国内等 同的品项。取得实物，进行研究，以便解决相关问题。 ◇ 试图将日本国内无法生产的药草，以及有用植物，进行移植的规画。例如甘蔗、人 蔘等等。 上述吉宗将军所推行的产业政策中，药物的进口取代方面，以朝鲜人蔘的移植与国产 化一事，最为成功。国立国会图书馆「江戸时代の博物志」线上展览中，就提供了该馆所 藏，江戸时代的博物家田村蓝水（1718-1776）所着的《人参耕作记》（1748）。该书的编 着，即源於吉宗时代的产业政策。元文2年（1737），田村蓝水由幕府处取得了朝鲜人蔘的 果实，并且开始进行试验种植。国立国会图书馆的线上数典展览说明中，即提供了该书之 书影（见下图），映证了当时人对人蔘的认识。 　　　http://goo.gl/2AvLQU　「朝鲜人参三桠之図」书影 　　人蔘之物，甚为珍贵，并不只限於药用之处。吉宗将军的国产化主张也许不仅仅只是 经济因素。就笔者所见，江户时代由历代忍者首领编辑的忍术大全《万川集海》中，便在 应急军粮与提神药丸的药方中，开列出人蔘一味药物。个人猜测，或许人蔘一物的国产化 的内情之中，除了进口替代外，多多少少，也有军事用途的考虑。此外，人蔘价格不菲， 所以伪造作假之事，东亚各国自古有之。贝原益轩《大和本草》便记载许多沙蔘类的植物 ，或多或少也暗寓当时的江户医者也有以此物假冒人蔘的事例。明清两代中国医书中也有 记载，例如：明代李时珍（1518-1593）《本草纲目．草一．荠苨》写道：「荠苨根茎都似 人参，而叶小异，根味甜絶，能杀毒，以其与毒药共处，毒皆自然歇，不正入方家用也。 」，亦为明代医书记载中的一项旁证。　　　 　　此外，陈寅恪先生在《寒柳堂集》中〈寒柳堂记梦未定稿〉「（一）吾家先世中医之 学」，则具体地提及江湖郎中以「荠苨」混充「人蔘」的医学史案例。陈氏此文虽述家中 先祖医术之学，却详细记载他在童年时听闻长辈言及药贩郎中把荠苨混充人蔘，携至家贩 售的旧事奇闻，可见晚清江西一地，也有荠苨假人蔘混充真人蔘之真实事例。由以此数例 ，可见东亚世界中人蔘的珍贵，又可以看到明清以来不肖医者以假混真的恶劣行径。 　　综合而言，许多经济史的研究，都讨论到「进口替代」这件事，例如讨论鸦片的在地 化生产（例如土烟取代洋烟），以及贵金属流失所带来的经济问题等等。但如果将视野放 大到东亚的视域中，则或许可以观察到物产政策与经济问题的交错一事上面，其实在东亚 各国历史发展过程中颇有类同之处。 　　为了一国百姓的生计，苦心经营筹划的德川吉宗将军，日後会被戏剧如此记忆，成为 传奇的「暴坊将军」，行侠仗义，救苦救难的侠者形象，或许有更深远的原因吧。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.56.160.77 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japanhistory/M.1420736819.A.AED.html ※ 编辑: shinshong (61.56.160.77), 01/09/2015 01:07:46