作者darkenred (Nice)
看板JP_Entertain
標題Re: [緯來] 超省時生活
時間Thu May 6 09:08:48 2010
請問有人還記得這集的快速甜點 -- 起士蛋糕的製作方式嗎？
我的印象不夠完整，大致如下：
1. 一盆的冰塊+水+鹽巴 --- A
2. 適量的（棉花糖與起士 --- B）裝入碗裡後，放入微波爐微波一分鐘
3. 在透明的食物保鮮拉鍊袋裡放入餅乾（與麵粉？）後，
將餅乾壓碎（與麵粉混勻？） --- C
4. 將碗裡的 B 倒入透明的食物保鮮拉鍊袋裡 --- D
5. 將 D 放入 A 中冷卻
6. 在 C 袋的一角用剪刀剪開一小口，於雞尾酒杯杯底鋪上一層碎餅，
接著用湯匙壓實 --- E
7. 在 D 袋的一角用剪刀剪開一小口，於 E 的餅層上鋪上一層起士，
接著用湯匙摩平
8. 完成
總覺得我好像有漏掉一些東西，
希望版上還記得過程或是有抄成食譜的版友幫幫忙，
謝謝。
※ 引述《dressingfrad (dressingfrad)》之銘言：
: http://japan.videoland.com.tw/channel/jitan_s/
: 播出日期：2010/4/30
: 漢堡排、千層麵、洋蔥湯...7道道地西餐，只花20分鐘就能完成？
: 節目首先要介紹的超省時妙招，是將線瞬間穿入針孔的方法。要穿針還蠻辛苦的，年紀越
: 大眼睛越差，想穿都穿不過去。節目將示範在10秒內一定能穿針成功的魔術！
: 下一個超省時妙招，則是瞬間完成豪華料理的超省時妙招。這次要挑戰的是在20分鐘內，
: 完成7道道地西餐，而且還是4人份！包括費時費工的鋁箔包漢堡排；需要各種調味料調味
: 的奶油煎鮭魚&炒菠菜；必須將洋蔥慢慢炒成麥芽糖色的洋蔥湯；鄉村起士沙拉，起士是
: 用牛奶自己做成；白醬跟肉醬都很花時間的千層麵；要發酵、煮過、烤過，通常都是直接
: 用買的貝果；以及很少會想到在家自己做的煙燻起士。7道道地西餐只花20分鐘到底要如
: 何完成？
: 昨天來不及看
: 今天下午兩點重播版
: 六點有ms 1000集特別節目 晚上又有LH喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.100.174
1F：→ su3s83jo4:有加麵粉嘛= =? 我記得有加鮮奶油 還有屑狀高野豆腐 05/06 09:21
2F：→ darkenred:對對！ 謝謝1樓提醒，能不能再說得更清楚一點 ^^" 05/06 09:52
4F：→ darkenred:不知道為什麼...土豆網的影片我都不能看 Q_Q 05/06 11:46
5F：→ darkenred:只會顯示"正在讀取..." ... 然後就卡住了 ~"~ 05/06 11:51
6F：→ darkenred:但還是謝謝3F的建議，我後來在Youtube找到了 ^_^ 05/06 11:54
7F：推 lsryu:我有點懷疑豆腐沒煮過可以直接加進去嗎? 05/06 12:34
8F：推 yorda:豆腐本來就是熟的 05/06 12:40
9F：→ lsryu:對喔，我忘了...XD 05/06 13:15
10F：→ af912653:科科科 樓上好笑 XD 05/06 13:21
11F：→ laechan:「微波一分鐘」的部份,功率有提到設多少嗎? 05/07 06:12
12F：→ laechan:步驟5只是為了急速冷卻,也可以放冰箱慢慢冷卻 05/07 06:12
13F：→ laechan:我記得步驟3放的好像不是麵粉,但其實不放應該也可以,因為 05/07 06:13
14F：→ laechan:它只是做蛋糕底,那一層可以配著蛋糕吃,但也可以不配著吃 05/07 06:14
15F：→ darkenred:日文字幕有提到功率...但剛好被緯來的中文字幕擋住了... 05/07 07:42
16F：→ laechan:一般我猜只會有兩種: 最弱功率or中功率,試的話還是以最弱 05/07 15:43
17F：→ laechan:來試好了...比較保險^^; 05/07 15:43
18F：推 af912653:我看重播加的不是麵粉是餅乾和鮮奶油而已 05/07 17:32
19F：→ laechan:嗯嗯,加鮮奶油的目的大概是1)讓蛋糕底微濕黏固定 2)加奶味 05/08 07:45
20F：推 BALAOHOHOH:我都做失敗耶,棉花糖那邊我微波出來還是黏黏的,好難~ 05/16 00:30