作者cwolfchen (狂狼)
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標題[緯來] 日本大國民 2009-10-27 甜麻糬裡麵包鹹的炒牛蒡？小學運動會
時間Tue Oct 27 02:56:42 2009
日本大國民 2009-10-27 甜麻糬裡麵包鹹的炒牛蒡？小學運動會玩攻城樓？
這次節目要介紹的是新潟縣民的秘密美食。麻糬的種類非常多，從最常見的
串麻糬丸等等，大多是軟軟的麻糬裡面加了甜餡而做成。不過在新潟縣中越地方
，有著顛覆常識的神秘麻糬，口感吃起來很脆、還蠻有咬勁的。看起來是很普通
的白色麻糬，不過裡面卻包著炒牛蒡！說到炒牛蒡，通常都是放在主菜旁邊的小
菜，不過新潟縣卻不一樣，從應該是很甜的麻糬中，竟然出現鹹的炒牛蒡。首先
拌炒切絲的牛蒡跟紅蘿蔔，然後加上醬油、糖、日本酒等等，跟一般的炒牛蒡做
法沒兩樣，然後將炒牛蒡像飲茶茶點般包到麻糬裡面去。炒牛蒡麻糬在新潟中越
地方，幾乎是每間和果子店不可或缺的招牌商品。
接下來要介紹靜岡縣民的秘密。小學運動會通常會舉辦賽跑、疊羅漢還有投
球來炒熱氣氛，不過靜岡縣濱松市的小學，卻廣泛舉辦其他縣很少見的比賽，到
底是什麼樣的活動呢？原來靜岡縣濱松市的小學在運動會的時候，會舉行攻城樓
！將紙糊的城樓搬進操場，大批小學生進行騎馬打仗，各隊還有學生擔任大將。
騎馬打仗結束後，一起衝向對方的城樓並拿球開始扔，就在下個瞬間，城樓竟然
開始冒煙！在校園出現很大的爆炸聲，好像城樓攻破的光景。越早發出爆炸聲的
城樓，就算哪一隊輸掉。運動會上會搬出城樓的，就只有濱松！
首播：10/27 23:00
重撥：10/28 03:00 07:00 09:00 11:00 14:00 16:00 19:00
在大分線的中心呼喊愛
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本週的媽媽桑
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1F：推 angel0214:推一下 沒人推 10/28 00:32
2F：→ rei06140:標題看了兩次才看懂... 10/28 00:36
3F：推 LOVEBOZ:炒牛蒡麻糬感覺很像台灣的菜包，很熟悉 XD 10/28 00:36
4F：推 stateless:在呼喊愛裡他們有吃一個長的很像檸檬的東西,叫香? 有人 10/28 00:46
5F：→ stateless:知道那是什麼嗎??? 10/28 00:47
6F：推 ifkbears:香欒 10/28 01:10
7F：→ cwolfchen:台灣的車輪餅也是一樣,越包越奇怪了 10/28 01:18
8F：→ cwolfchen:包了高麗菜我這幾年才能接受 阿泡菜和咖哩是怎樣..*0* 10/28 01:19
9F：推 wade0924:炒牛蒡麻糬很像草仔粿那類的傳統點心.其他藝人好驚訝喔! 10/28 01:42
10F：推 F57:香欒是不是就是柚子阿?? 10/28 08:23
11F：推 SHUAN1110:可是那個明明不就是檸檬嗎(?)為什麼要叫香欒?! 10/28 13:46
12F：→ canser:比較像草仔粿,跟菜包差很多吧,麻糬和包子口感不一樣啊 10/28 14:17
13F：推 enoeno:推草仔粿 很好吃啊!! 10/28 15:14
14F：推 meaw1111:我也想問為什麼明明長的像檸檬卻要叫香欒? 10/28 15:21
15F：推 kg158:對阿 怎不是檸檬... 10/28 15:38
16F：推 Diffen:應該不是檸檬吧！比較接近"橙"的果實.... 10/28 15:42
19F：→ cwolfchen:他是柚科...正確的來說應該是比較像葡萄柚 10/28 16:46
出典：本草從新／果部／山果類
（香欒）苦甘酸辛而平，下氣消食快膈，化痰解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，散憤滿之氣，療妊婦不思食口淡，愈痰氣欬嗽（用香欒去核切炒缾內浸酒封固一夜煮爛宓拌勻時時含咽。）。能去濁惡之氣，無滯而虛者禁之，孕婦氣虛者勿與此柚之屬也，其黃而小者為蜜筩，其大者謂之朱欒，最大者謂之香欒，今人誤稱為香圓，不知香圓即佛手柑也，香欒夏初生白花，六月成實，至冬黃熟，今人於六七月間採其小實晒乾，至十月偽枳實枳殼。
※ 編輯: cwolfchen 來自: 218.211.179.93 (10/28 16:50)
20F：推 LOVEBOZ:我說的菜包不是包菜的包子，就是粿類的東西啦，因為客家人 10/28 18:23
21F：→ LOVEBOZ:都習慣講菜包... 10/28 18:23
22F：推 pumpchomin:草仔粿就是客家菜包呀~~ 10/28 20:53
23F：推 aptx4869n:確實客家人講都只講菜包XD(白色那種會講：高麗菜包) 10/28 22:03
24F：推 kieda:菜包跟草仔粿是不同的東西... 10/29 00:01
25F：推 WatabeAtsuro:我到中壢讀書聽說菜包很有名 就跑去買 拿到時還心想 10/29 00:15
26F：→ WatabeAtsuro:菜包怎麼是長這樣 外面怎麼會是這種QQ的皮XDD 10/29 00:16
27F：推 radstar:有看有推！ 10/30 02:11
28F：推 Rubasse:我也是從小都講菜包..跟朋友提到時，他也以為是包子.. 10/30 07:11