作者ysc1 (衰神附身= =)
看板JP_Entertain
標題Re: [問題] 生活一級棒的料理
時間Mon May 28 20:23:29 2007
我看過的是生活魔法家-裕三先生的魔法料理
http://cgi.mbs.co.jp/cgi-bin/fixf/view.cgi?ID=hiden_cooking
http://myurl.com.tw/k8sm 2003年10/29
不成才的翻譯一下，有錯請指正
煩惱．．．好喜歡吃鹹鮭魚阿。可是早上沒有時間，用烤的方式有煙又很麻煩。
裕三．．．鹹鮭魚阿，不用烤也可以(不同角度重複三次(￣▽￣|||))
材料(4人分)
米 3杯、鹹鮭魚(中辛) 2塊、青紫蘇 10葉、白芝麻 2大匙、昆布茶 1小匙
做法
1.3杯米加入1小匙昆布茶及水，用電鍋炊熟
2.煮飯的同時，把鹹鮭魚皮畫上切口(電視上是2-3cm劃一刀)，並去除小刺
3.飯煮好後把鹹鮭魚直接放到飯上，蓋上蓋子用蒸氣蒸10分鐘(不用再按下開關)
4.鮭魚炊好之後用飯匙壓開拌入飯中
5.網頁中沒提到青紫蘇跟白芝麻??
看圖片是把青紫蘇切碎一起拌，最後灑上白芝麻上桌
※ 引述《deepwild (暮春之雪)》之銘言：
: 某次播出的時候有介紹
: 電鍋做鮭魚飯
: 作法記不完全
: 有沒有看過的好心人士可以分享一下？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.28.51
1F：推 ahmi:裕三超可愛的啦~~~ 05/28 20:53
2F：推 ronale:請問是電鍋還是電子鍋？ 想要來做做看 05/28 21:11
3F：推 elizasung:哈哈~推不同角度重覆三次...每次看到都不小心會笑起來XD 05/28 21:45
4F：推 valenci:推不同角度三次。 05/28 22:08
5F：推 ysc1:日本的炊飯機應該只有電子的吧? 我覺得電鍋也可以 05/28 22:31
6F：→ ysc1:我媽熱菜就是煮飯等電鍋跳起來再放進去 (沒有微波爐>"<) 05/28 22:34
7F：推 guyverwu:我媽是只有煮過烏魚飯, 不過都是生的一起放電鍋等她熟 05/28 23:32
8F：→ guyverwu:而且因為是自己要吃,所以刺不會事先挑掉...吃的時候很麻 05/28 23:33
9F：→ guyverwu:煩 ... Orz 05/28 23:34
10F：→ guyverwu:不過很好吃, 飯很香 05/28 23:35
11F：推 deepwild:囧 強者！太感謝了!老媽剛剛才在問... 05/31 18:17