作者chicmelody (chicmelody)
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標題[請益] 日本的農業政策
時間Thu Oct 27 00:35:53 2011
在台灣，常聽到水果價格暴跌之類的，
真的是很為農民們感到難過。
我去過幾趟日本，當過"實習家庭主婦"，
在超市每天覺得最傷腦筋的就是蔬菜和水果的價格了。
身為台灣人的我，已經習慣多樣化的蔬果與便宜的價格，
去到東京，要每天吃到足量的蔬果，實在是很難不為自己的荷包嘆息。
當然，日本的物價水平和生活指數本來就比較高，
我自己的觀察是超市裡，日台皆有的食物跟台灣比起來大約是2~2.5倍，
(我是以新竹的物價來比，南部當然又更便宜一些)
不過日本的超市也偶爾會有比較便宜的(例如夏天時的小黃瓜)
就品質來說，台灣和日本的品質沒有差很多，
只是日本超市的葉菜類不太會看到有菜蟲啃過的洞。
超市也常常會有一區是當地或鄰近地區生產的蔬果，
這些較小型的契約農家的蔬果可能沒有大量供應商的那樣多量與完美，
但價格都差不多或是稍貴一些，注重環保(減少運送排放廢氣)的人應該就會購買。
雖然大多數人還是以價格為優先考量啦!
這裡要問的是， 日本的農業是不是有哪些政策跟台灣不一樣，
農產品的供給和價格似乎不像台灣的這樣波動，
雖然我不是非常清楚兩國的農業政策，
但常常聽到台灣農民的辛苦得不到應得的報酬，就覺得政府到底在做甚麼....
日本的話，應該屬於精緻農業吧? 加上人力成本與物價本來就比台灣高，
雖然之前看日本一個訪問各行各業年收入的節目，
農夫的收入雖然也真的是相對不高，
或許是因為我還沒有長期住日本，比較沒接收到其他一些日本農業的負面新聞或是
一些農業政策，所以想請教一下板友們。
謝謝 :)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.204.115
1F：推 ThePanzer:日本很保護農民的 出外景不能亂拍 要跟當地農業組織申請 10/27 12:45
2F：→ ThePanzer:我曾經看過一篇文章 講一個日本人致力於中國的農民權力 10/27 12:46
3F：→ ThePanzer:他說基本上日本農民可以拿到售價中的百分之五十利潤 10/27 12:46
4F：→ ThePanzer:但是中國或是台灣大概都拿個一兩成 10/27 12:47
5F：→ ThePanzer:我是不太確定他這樣說的真偽啦 呵呵 10/27 12:47
6F：→ petestar:如果真的能拿到50％那才真的是照顧農民啊… 唉，台灣…… 10/27 12:52
7F：推 elyse0811:不好意思 我看荒川弘「百姓貴族」 感覺也很辛苦.... 10/27 19:07
8F：→ Kamidake:台灣種什麼常一窩蜂，搞到後來供過於求... 這才是問題 10/28 16:50
9F：推 mecca:日本好像多流行網室&水耕 所以病虫害小 也沒有連作問題? 10/28 21:01
10F：→ mecca:然後好像看過3維空間種植 還有裝植物專用燈泡 一整個集約 10/28 21:03
11F：→ nemesis0:品質有差啦 日本人都生吃日本產的菜 你敢生吃台灣產的…? 10/29 10:42
12F：→ winnie759281:樓上...那ㄧ堆在台灣吃生菜沙拉的是怎樣? 10/29 12:04
13F：→ winnie759281:日本人不吃日本產的菜那要吃什麼地方產的? 10/29 12:04
14F：→ winnie759281:喔不好意思我看過有很多日本太太會以價格取向選擇 10/29 12:05
15F：→ winnie759281:中國東南亞進口的蒜頭等照樣賣的嚇嚇叫 10/29 12:06
16F：→ winnie759281:日本會吃生菜是因為他們適合拿來炒的青菜不多 10/29 12:17
17F：推 winnie759281:所以都會生吃,有些才拿來煮或炒或是乾脆醃漬起來食用 10/29 12:28
18F：→ winnie759281:之前住在日本鄉下時,大多都會有家庭農園.. 10/29 12:29
19F：→ winnie759281:小小一塊庭園裡會有很多種蔬果,很多都市回來的都還會 10/29 12:30
20F：→ winnie759281:回來幫忙順便帶回去都市省蔬果費用~ 10/29 12:30
21F：→ winnie759281:但是並不是日本就沒有蟲害農藥等,還是有很多的 10/29 12:32
22F：→ winnie759281:只是在農藥在種類的控管上比台灣謹慎而已 10/29 12:33
23F：→ winnie759281:除非是有機農園會要求非常嚴格的水源跟土壤外 10/29 12:33
24F：→ winnie759281:另外因為之前在日本食品廠工作,日本超市內的都是已經 10/29 12:35
25F：→ winnie759281:挑選過的,真正醜的,劣質的都會賣到食品工廠去 10/29 12:35
26F：→ winnie759281:反正做成成品誰也不知道原本某紅蘿蔔可能是有三四隻 10/29 12:36
27F：→ winnie759281:腳或是下半部發霉被農夫切掉後照賣~ 10/29 12:36
28F：→ winnie759281:事實上餐廳的進貨,有些也都是挑次級或是三級品~ 10/29 12:38
29F：→ winnie759281:這也是為什麼超市的蔬果都會比較貴的其中之ㄧ的原因 10/29 12:39
30F：→ winnie759281:事實上有些次級品的品質也都還算不錯就是長的不好看 10/29 12:39
31F：→ winnie759281:但是批發價格卻差了一半甚至3/4以上~ 10/29 12:40
32F：推 winnie759281:耕種走精緻,販售也走精緻所以消費者的價格也不會低 10/29 12:44
33F：→ winnie759281:而且日本農協其實還滿強大的,台灣目前還無法做到 10/29 12:46
34F：→ winnie759281:很多簽約都不能跟農夫簽,要直接跟農協簽由農協去收購 10/29 12:46
35F：→ bubki:樓上你可以用回文的,看到這一整面的推文以為又怎樣怎暴走了 10/29 12:57
36F：推 winnie759281:抱歉抱歉..本來要回文了,打到後來也打完了XD 10/29 12:58