作者kyouya (最強の五階を目指す！)
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標題[討論] 為什麼日本定食或便當都很少炒青菜?
時間Sat Aug 27 19:24:15 2011
這個問題已經困擾我很久了
日本朋友總是和我說大概因為菜很貴吧
但我不覺得這是唯一的原因(是有貴到吃不起高麗菜嗎，不對吧!)
一定有什麼民族性或是其他習慣使然
(像是很少外帶是怕你吃壞肚子之類的)
請問有板友知道嗎??
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◆ From: 58.188.96.131
1F：推 isabele:日本人便當習慣冷食居多 會避免會出水的食物 基本都是冷掉 08/27 19:29
2F：→ isabele:也好吃的小菜 炒青菜不加熱有點難入口吧 胡麻拌波菜倒是有 08/27 19:30
3F：→ kyouya:他們便當還是會微波啊 08/27 19:31
4F：→ YuShen:我覺得是因為氣候長不出那麼多葉菜類 還有他們不習慣用蒜頭 08/27 20:20
5F：→ YuShen:爆香炒菜 08/27 20:21
6F：推 proton:他們不習慣吃炒菜吧，而且日本的高麗菜炒起來不好吃 08/27 20:28
7F：→ nakano:日本朋友看到我用油鍋炒菜嚇到 果然是中華料理... 08/27 20:42
8F：推 isabele:我在大阪工作 周圍同事帶便當的大家幾乎都吃冷便當(早上煮 08/27 21:48
9F：→ isabele:好直接帶來的)有在用微波加熱的只有我跟中年老伯 冏 08/27 21:49
10F：→ isabele:當然加熱與否也是因人而異 但真的大家吃冷的便當很習慣... 08/27 21:50
11F：推 TiffanyJang:我天氣熱的時候也直接吃XD 08/27 21:58
12F：推 aptx4869n:但是電視和雜誌上看起來他們餐桌上的生菜沙拉很多喔 08/27 22:38
13F：→ aptx4869n:單炒蔬菜就真的不常在便當看到~(看日劇中的OL也都吃冷 08/27 22:39
14F：→ aptx4869n:便當~~~) 08/27 22:40
15F：→ YuShen:我很訝異日本人吃生菜沙拉 而且他們的dressing好好吃喔 08/27 23:07
16F：推 lovebuyjp:我也覺得醬料很好吃 但是吃太多醬料可能不太健康>< 08/27 23:34
17F：推 chicmelody:日本的高麗菜炒起來真的不好吃，還是台灣的清甜好吃 08/28 03:02
18F：→ chicmelody:生吃的話也都是靠醬料提味。 08/28 03:03
19F：推 aawe:你看日本的食譜 沒有人先用蔥蒜爆香 再炒青菜或其他料 08/28 11:05
20F：→ aawe:會炒的都是麵吧 還有中華料理 08/28 11:06
21F：推 winnie759281:可是我個人覺得日本的炒法比較不油.比較爽口 08/28 13:07
22F：→ winnie759281:在日本久了在回台灣吃熱炒都會拉肚子一陣子= = 08/28 13:08
23F：推 Filippo:所以纖維錠還有便秘藥才賣的那麼好啊XDD 可能是便當店跟 08/28 15:44
24F：→ Filippo:藥商勾結產生的結果XD (大誤) 08/28 15:44
25F：推 bblackcat:我的日本老師講過"台灣何時何地都有青菜可以吃超棒的" 08/28 18:16
26F：→ bblackcat:XD 說他在日本某樣青菜要某個季節才吃的到 08/28 18:17
27F：推 akilethe:這也是我前陣子去日本自助行的疑問哪~原PO幫我問出來了XD 08/28 18:55
28F：推 address0720:京都很多蔬菜很多吃法很好吃 08/29 01:44
29F：→ toveaki:回台灣後有一陣子吃辣拉肚子 吃太油的消化不好 08/29 23:31
30F：推 nomadJr:之前看過節目有提到 便當基本原則是冷掉也要好吃 09/04 15:14