作者anggunwu (徵高師大暑期短租)
看板JP_Custom
標題[請益]日本人說的もち就等於台灣的麻糬嗎?
時間Tue Jul 14 22:20:19 2009
最近剛從京都回來
發現日本傳統甜點的種類還真是多的嚇人
在budget inn請教了櫃檯的Taro san
他提到自己最喜歡的是もち
就我逛百貨公司美食街的經驗來看
跟台灣麻糬長得很像的東西應該說到處都是吧
不知道當日本人提起這個字
是不是單指某種特別的東西
還是只能夠說是一個大類
底下又細分成許多不同的種類呢??(好奇中...)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.139.110
1F：推 TiffanyJang:長很像麻糬的應該是大福吧...這麼說來我也不知道もち 07/14 22:21
2F：→ TiffanyJang:該怎麼解釋囧> 07/14 22:21
3F：→ anggunwu:我也是覺得長得很像的是大福.請高手指點^^ 07/14 22:27
4F：→ angelgift:糯米類點心？ 07/14 22:30
5F：推 Machadango:基本上有個餅或もち的 的確就是類似麻糬的東西 07/14 22:35
6F：→ Machadango:但是只講もち的時候 應該大多都是講那個只有白白的東西 07/14 22:36
7F：→ mountstar:台灣的麻糬這個詞應該是從日文借來的吧 國語本來似乎沒 07/14 22:39
8F：→ mountstar:這個詞 所以もち(或說是麻糬?!)這東西應該單指糯米搗成 07/14 22:41
9F：→ mountstar:的團狀物?! XD 07/14 22:41
10F：→ anggunwu:或者是指過年加在紅豆湯裡的那種?? 07/14 22:50
11F：→ anggunwu:所以台灣說的麻糬在日本其實是大福?? 07/14 22:52
12F：推 Filippo:不一定是團狀的 一片片的也是もち 07/14 22:52
13F：→ Filippo:也可以丟到火鍋裡面 加到大阪燒裡面 07/14 22:54
14F：→ Filippo:總之簡單來說就是糯米作成的白白的東西XD 07/14 22:55
15F：推 Machadango:但是臺灣也有那種沒餡 吃的時候只沾花生粉的麻糬 07/14 22:55
16F：→ anggunwu:這樣子說我大致上瞭解了...謝謝各位熱心的解釋^0^ 07/14 23:00
17F：推 juliafu:是種類的"概稱"，因他們的變化多樣，沒有像我們台灣麻糬只 07/15 00:22
18F：→ juliafu:是麻糬 07/15 00:23
19F：推 MasatoCom:是もちろん的略語 XDD 07/15 00:28
20F：→ juliafu:樓上… (噗…) 07/15 00:53
21F：→ fuckingguy:臺語"も起來。"(誤) 07/15 02:26
22F：推 shygreen:不是還有一種可以火烤的作法~ 烤的澎澎的很好吃 07/15 15:37
23F：推 Machadango:還可以用炸的 07/15 18:09
24F：推 tsulingrinn:我買過黃豆米果上面日文寫的是豆もち 07/15 18:41
25F：→ tsulingrinn:成份是用糯米，不是其他米或是麵粉 07/15 18:42
26F：→ tsulingrinn:可是我吃不出糯米和非糯米製作的米果有何不同orz 07/15 18:42
27F：→ banbee100:在台灣買白麻糬烤了會膨起來嗎？ 07/15 19:55
28F：推 masa19840625:會。 07/15 20:06
29F：推 TabrisDirac:我記得台灣也有燒烤店提供もち來烤 07/15 20:17
30F：推 MasatoCom:樓上 我也有在台灣吃過 07/15 21:28
31F：推 witJeff:我只能說爆甜的,難怪都要配茶喝... 07/18 12:31
32F：→ anggunwu:是阿.雖然我是甜食愛好者.但完全不敢碰和果子之類的東西 07/19 08:46