※ [本文轉錄自 Tainan 看板] 作者: Panasonick (Singelringen) 看板: Tainan 標題: [小心] 不太美好的工作經驗 時間: Fri Aug 7 22:50:06 2009 這段經驗不是很久，不過這種店家持續還是有人投履歷， 那也希望版上的鄉民不要再有人受害就是。 工作時間：本月一號到四號。 工作地點：東安路上某學園。 工作時數：平均一天六個時辰超過 經驗說明： 面試時是該店督導說明工作一切，把制度講得很好。工作流程有SOP 可參照、到職後第三天會自動加保勞健保、月休五天、月薪兩萬X等等。 我上的是日十班。 工作站內容： （1）櫃臺：負責點單、飲料吧 （2）飲料：飲料、煮茶水、煮熱食、洗餐具、飲料送外場 （3）廚房：熱食、煮茶水、洗餐具 （4）外場：一般區、吸煙區、樓上下清潔；送餐 1.到職第一天，從盤點開始學，但是帶新人的流程似乎有點亂跳， 盤點未完成，就跳到外場清潔的部分。店家帶新人沒有所謂的SOP 店家的工作基本分：櫃臺、飲料、廚房、外場，但外場可能還要兼 廚房、飲料。也就是你在外場不但負責外場，點單爆量時也要負責去 煮熱食、泡飲料。（也就是外場清潔完可能就帶著乾淨的雙手幫你泡飲料、 煮熱食）新人可能清完外場，就被叫去飲料吧現學現泡，或者學煮熱食。 回家後真的覺得還蠻難受的，因為規定早上九點上班，八點五十就要到， 晚上盤點完後十一點多才回家。 2.到職第二天，依舊負責外場，樓上、下、吸煙區、一般區的清潔。 別問我為什麼現在還有吸煙區，就我工作所見還有十歲以下小孩、 一堆穿著鉀中制服的學生都在吸煙區。（一天站六個時辰腳痛依舊難忍） 客人的杯子通常很奇怪，不知道為什麼都好像抹了油一樣，連抹上沙拉拖 你都覺得還會有點油。碗盤就還好啦，不過通常洗碗盤、杯子就會滿起來； 洗杯子碗盤就會滿起來。所以你的杯子、碗盤乾不乾淨……應該乾淨啦。 至少我洗的時候都算注意。 3.到職第三天，我站廚房，學園裡有少數人也看批踢踢，不過據說叫他們 鄉民時都沒反應。在此跟那些鄉民說聲委屈您了，因為那天就有可能遭受我 這新手熱食的荼毒。除了吃泡麵以外，我想大致上應該都不太會有關係啦。 為什麼呢？因為為了爭取時效，通常會把調理油包先丟進鍋裡煮，煮到內容 物溶出後才從鍋中拿起。不過這只有限於泡麵， 所以您以後要不要點泡麵就要斟酌。至於其他餐點，我們自己員工也會吃 所以不用太擔心。 4.到職第四天，也是我任職最後一天，因為這天晚上就被無預警宣布解雇。 為什麼呢？因為我白天跑去跟組長說明我女性友人筋發炎（我們一起上班） ，之後晚上組長就突然以簡訊通知明天不用上班啦。 簡訊是說怕我們以後因為腳受傷、請假，影響店家營運。 據同事內幕消息說是組長解雇，組長簡訊中又說是店長解雇， 我想應該是一個乩童一個案頭啦，科科…… 5.離職後隔天，拿身份證、存摺影本到店家，但是到現在依舊不知道我們 工作時有無勞健保（面試時說任職後第三天會自動加入），而卻在離職後 問我們要不要加入勞保？ 6.這幾天依舊有人投遞履歷，不過去的人最好具備下列這幾點： （1）你的雙腳可以站六個時辰不喊痛（喊痛就有被離職的可能） （2）最好自備煮熱食、泡飲料技能 （3）學習能力強（因為你隨時都要學一次就會） （4）最好會網咖的電腦系統 （我很久沒去過網咖，工作那幾天也沒摸那邊的電腦， 客人有需求我無法解決就被某組長說成鍵盤、滑鼠不會換） 如果你至少具備以上這四點，應該可以勝任愉快。 7.若你任職未滿一個月，日薪只有七百多塊（比小七還少Orz）， 換算成時薪約略只有六十幾。勞健保店家不會主動提起，只有知道我們 可能有法律動作才有主動提問要不要加保。健保則是解釋說他們以電腦加 入，只要有員工姓名、身份證字號即可。 也就是萬一： （1）煮熱水燙到：可能沒有勞健保 （2）長時間站著受傷：可能沒勞健保 （3）上下班途中車禍：可能沒有勞健保 這些只是舉例，勞基法基本上我不太有研究，所以我之後才知道我算是 非自願離職就是。不過也不太打算跟他們計較，只要之後不要有人再受害。 只要你耐操、好凍、拼第一，我想這工作、薪資對你應該還不差啦。 只是某些方面可能要自己注意，譬如被店長、組長婊…… 投履歷之前可以三思，晚班沒什麼事情還可以考慮，早班就…… 在此也跟裡頭的鄉民再說聲掰掰，科科…… --

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