※ [本文转录自 Tainan 看板] 作者: Panasonick (Singelringen) 看板: Tainan 标题: [小心] 不太美好的工作经验 时间: Fri Aug 7 22:50:06 2009 这段经验不是很久，不过这种店家持续还是有人投履历， 那也希望版上的乡民不要再有人受害就是。 工作时间：本月一号到四号。 工作地点：东安路上某学园。 工作时数：平均一天六个时辰超过 经验说明： 面试时是该店督导说明工作一切，把制度讲得很好。工作流程有SOP 可参照、到职後第三天会自动加保劳健保、月休五天、月薪两万X等等。 我上的是日十班。 工作站内容： （1）柜台：负责点单、饮料吧 （2）饮料：饮料、煮茶水、煮热食、洗餐具、饮料送外场 （3）厨房：热食、煮茶水、洗餐具 （4）外场：一般区、吸烟区、楼上下清洁；送餐 1.到职第一天，从盘点开始学，但是带新人的流程似乎有点乱跳， 盘点未完成，就跳到外场清洁的部分。店家带新人没有所谓的SOP 店家的工作基本分：柜台、饮料、厨房、外场，但外场可能还要兼 厨房、饮料。也就是你在外场不但负责外场，点单爆量时也要负责去 煮热食、泡饮料。（也就是外场清洁完可能就带着乾净的双手帮你泡饮料、 煮热食）新人可能清完外场，就被叫去饮料吧现学现泡，或者学煮热食。 回家後真的觉得还蛮难受的，因为规定早上九点上班，八点五十就要到， 晚上盘点完後十一点多才回家。 2.到职第二天，依旧负责外场，楼上、下、吸烟区、一般区的清洁。 别问我为什麽现在还有吸烟区，就我工作所见还有十岁以下小孩、 一堆穿着钾中制服的学生都在吸烟区。（一天站六个时辰脚痛依旧难忍） 客人的杯子通常很奇怪，不知道为什麽都好像抹了油一样，连抹上沙拉拖 你都觉得还会有点油。碗盘就还好啦，不过通常洗碗盘、杯子就会满起来； 洗杯子碗盘就会满起来。所以你的杯子、碗盘乾不乾净……应该乾净啦。 至少我洗的时候都算注意。 3.到职第三天，我站厨房，学园里有少数人也看批踢踢，不过据说叫他们 乡民时都没反应。在此跟那些乡民说声委屈您了，因为那天就有可能遭受我 这新手热食的荼毒。除了吃泡面以外，我想大致上应该都不太会有关系啦。 为什麽呢？因为为了争取时效，通常会把调理油包先丢进锅里煮，煮到内容 物溶出後才从锅中拿起。不过这只有限於泡面， 所以您以後要不要点泡面就要斟酌。至於其他餐点，我们自己员工也会吃 所以不用太担心。 4.到职第四天，也是我任职最後一天，因为这天晚上就被无预警宣布解雇。 为什麽呢？因为我白天跑去跟组长说明我女性友人筋发炎（我们一起上班） ，之後晚上组长就突然以简讯通知明天不用上班啦。 简讯是说怕我们以後因为脚受伤、请假，影响店家营运。 据同事内幕消息说是组长解雇，组长简讯中又说是店长解雇， 我想应该是一个乩童一个案头啦，科科…… 5.离职後隔天，拿身份证、存摺影本到店家，但是到现在依旧不知道我们 工作时有无劳健保（面试时说任职後第三天会自动加入），而却在离职後 问我们要不要加入劳保？ 6.这几天依旧有人投递履历，不过去的人最好具备下列这几点： （1）你的双脚可以站六个时辰不喊痛（喊痛就有被离职的可能） （2）最好自备煮热食、泡饮料技能 （3）学习能力强（因为你随时都要学一次就会） （4）最好会网咖的电脑系统 （我很久没去过网咖，工作那几天也没摸那边的电脑， 客人有需求我无法解决就被某组长说成键盘、滑鼠不会换） 如果你至少具备以上这四点，应该可以胜任愉快。 7.若你任职未满一个月，日薪只有七百多块（比小七还少Orz）， 换算成时薪约略只有六十几。劳健保店家不会主动提起，只有知道我们 可能有法律动作才有主动提问要不要加保。健保则是解释说他们以电脑加 入，只要有员工姓名、身份证字号即可。 也就是万一： （1）煮热水烫到：可能没有劳健保 （2）长时间站着受伤：可能没劳健保 （3）上下班途中车祸：可能没有劳健保 这些只是举例，劳基法基本上我不太有研究，所以我之後才知道我算是 非自愿离职就是。不过也不太打算跟他们计较，只要之後不要有人再受害。 只要你耐操、好冻、拼第一，我想这工作、薪资对你应该还不差啦。 只是某些方面可能要自己注意，譬如被店长、组长婊…… 投履历之前可以三思，晚班没什麽事情还可以考虑，早班就…… 在此也跟里头的乡民再说声掰掰，科科…… --

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