俗話都說，廚房如戰場，每個家庭主婦在廚房奮鬥時，都像是在進行一場戰爭，因此廚房 的格局配置就成了不少人十分注重的重點。今天就帶大家看看，想要個好用的廚房，關鍵 到底在哪，還有究竟該怎麼配置廚房動線、格局，才能最順手，空間是否適合使用中島等 等的相關格局配置，了解完這些，才能讓你的烹飪過程事半功倍，從此後就能優雅做菜， 不再讓廚房像戰場。 https://meee.com.tw/OQrzoxV 什麼是廚房的三角動線 其實所謂的廚房黃金三角指的就是冰箱、水槽跟爐台，都會圍著這三點進行，這三個點最 好能形成一個三角形，也就成了大家口中廚房的黃金三角。 https://meee.com.tw/gVM0Kgz 常見的廚房格局簡介 因每個空間的格局不同，廚房的配置上也會有所不同，並且分為多種形式，常見的就有一 字型、L型、ㄇ字型、二字型、中島等，這些常見的廚房格局是什麼樣子！ 一字型廚房 顧名思義就是所有的機能結合在一條線上，包括洗滌、烹飪區、料理檯面等，真正的工作 檯面長度可依空間和使用需求調整。因此比較適合小坪數、小家庭或不常下廚的人使用。 https://meee.com.tw/IlHycNt L型廚房 L型廚房便是在一字型廚房旁多了個小平台可使用，整體廚房看起來就像個L字型，因此稱 作L型廚房。多了個轉角的空間可以利用，能有效提高料理效率。 https://meee.com.tw/3r9wxkg ㄇ字型廚房 ㄇ字型廚房可以說是L型廚房的進化版，在L型的短邊再增加個轉角檯面，讓廚房形成一個 ㄇ字型，需要4坪以上較適合裝潢，也有人稱作U字型廚房。 https://meee.com.tw/SdoZgGO 中島廚房 中島廚房與ㄇ字型較為相似，只是會設置一個檯面不與牆面和另一邊的檯面連結，單獨存 在像島嶼一樣，故稱之為中島。佔地也較大，通常需要5坪以上的空間，不過機能和動線 也最為彈性。 https://meee.com.tw/PfoU7o9 開放式和封閉式廚房怎麼選 開放式廚房 開放式廚房就是指廚房、客廳、餐廳間沒有隔間阻擋，整體空間開闊，也較有使用彈性。 整體空間看起來會較寬敞舒適，完整和協調性高。 https://meee.com.tw/P1Ap8bK 封閉式廚房 封閉式廚房便是將廚房利用牆面隔間，完全與其他領域劃分開來，可以讓烹飪者專心烹調 ，不受干擾。較沒有開闊的視野，且烹飪過程會較為悶熱，夏天容易感到不適。 https://meee.com.tw/hg1KZQr 半開放式廚房 所謂的半開放式廚房，就是能將廚房視野展開，保留空間通透度，又具備拉門、滑門等活 動隔間，可在必要時將其封閉。 https://meee.com.tw/5jq2SbU 廚房格局風水影響 因為廚房同時具有水跟火，對於不少人來說，這都是會影響家中氣運和吉凶的關鍵，尤其 是特別在意風水的人，那廚房的配置對他們來說就是非常重要的。 水和火記得分開 俗話說水火不相容，所以在兩者都擁有的廚房當中，就要將用水和用火的區域分開來，可 以的話盡量不要設置在同一條動線上。爐灶區和洗滌區最好還是有適當的距離較佳。 https://meee.com.tw/D6wowkD 爐台前方不要有對外窗 因為在民俗的概念來說，爐台代表財庫，財庫前有窗，代表著錢財外露，容易漏財。以科 學上來說，還有可能會在不經意間將會吹熄，就可能造成瓦斯外洩等安全問題。 開門見灶 爐台代表家中的財庫，若是大門一開就能見到你家財庫，那不就代表著錢財都守不住，且 也容易影響女主人的健康，家庭關係也容易不和睦。 https://meee.com.tw/Je5iWcX 看完以上廚房格局的相關介紹，應該對於自家廚房的設計更加有想法了吧！也知道自己應 該要選擇什麼類型、什麼格局，才能讓你在做菜的過程中順暢輕鬆。 詳細文章連結 https://reurl.cc/NY9A5x --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.162.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Interior/M.1747811508.A.010.html