作者a111111 ( )
看板Instant_Food
標題[問題] 為何外國泡麵 很少有油包？
時間Tue Jul 1 18:21:21 2025
台灣的 泡麵一定有油包
熱熱的又香又油真過癮
可是外國泡麵沒有油包
像許多知名的日本韓國泡麵等沒有
為何會這樣呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.9.121 (臺灣)
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※ 編輯: a111111 (125.227.9.121 臺灣), 07/01/2025 18:21:40
1F：推 kettle1226: 日本其實蠻多有的凄麵有單獨一包香料油 其他的也都有 07/01 18:55
2F：→ kettle1226: 醬跟油混合包 07/01 18:55
3F：→ kettle1226: 韓國也很多會放芝麻油 07/01 18:56
4F：推 chichi8181: 韓國放芝麻油一般是乾麵吧 07/02 05:58
5F：推 solaxin200mg: 之前買圃美多的湯麵有給油包 07/03 22:53
6F：→ chichi8181: 韓泡大部分沒油包 台泡則是大部分都有油包 07/04 04:37
7F：→ ace9999: 泡麵油包可能溶出塑化劑 07/22 01:42
8F：推 opass168: 日本"泡"麵我覺得主力放在杯麵上 開蓋加熱水後即可完成 07/22 03:21
9F：→ opass168: 完成沖泡 極少數才做成粉包油包另外添加(扮麵類則是必需 07/22 03:21
10F：→ opass168: 韓國泡麵發展方向也跟日本類似這樣 07/22 03:22
11F：→ opass168: 我是覺得方便導向的關係 07/22 03:23
12F：推 opass168: 台灣則是有"袋裝"泡麵長期發展的歷史，所以設計走向多半 07/22 03:28
13F：→ opass168: 麵、粉、油分離。 07/22 03:28
14F：→ opass168: 共通口味的碗裝版自然也發展成一樣的分離包裝 07/22 03:31
15F：推 opass168: 如果重點是沒油包這問題上的話，就是如上因應方便的需求 07/22 03:43
16F：→ opass168: 泡麵整體的調味全都乾燥成粉末狀 以利延長保存時限 07/22 03:43
17F：推 opass168: 不過以我近期的印象，韓國泡麵是一些乾料像脫水蔬菜魚板 07/22 03:50
18F：→ opass168: 會預先撒在碗裡，粉包會分離出來的比較多。不知道是不是 07/22 03:50
19F：→ opass168: 台版包裝材這樣 因應台灣比較潮濕的環境? 07/22 03:51
20F：→ opass168: 話說台灣泡麵期限約6個月，即使粉包有分離包裝。但放到 07/22 03:53
21F：→ opass168: 期限接近到期，也是常常會遇到粉包密封狀態下潮化的情況 07/22 03:54
22F：→ shokotan: 粉居多 08/09 13:29