冬天到了就會忍不住想買些熱飲沖泡包放在家裡，因此在某天不小心在 Facebook 上看到 社團的日東紅茶團購，品項是大包裝 280g 的皇家奶茶，當下就點進去看，因為一直在尋 找非袋裝的奶茶，因此有推出大包裝的都會很吸引我，雖然心動但購買有夠麻煩，最終還 是轉往蝦皮採購，且價格也比較便宜，還順便買了MARUKOME一休綜合 12 入味噌湯，這款 超好喝，意外開發出好物。 皇家奶茶因為快喝完了，要返回蝦皮再度採購時，才發現日東紅茶有推出白桃奶茶，由於 我對於蜜桃類產品沒甚麼抵抗力，一等到蝦皮 2/2 號的年貨免運加上賣家有優惠，除了 原先預定的白桃奶茶外，還帶了同樣優惠的櫻花奶茶跟抹茶歐蕾。 不過那時候 280 公克的皇家奶茶缺貨，只好等到貨後就另外下單，既然都要買了，就順 手帶了草莓奶茶，最後就這樣子集滿五種口味後，於是就有了這篇文的誕生。 https://imgur.com/aVyyv5a ☆圖文並茂網誌版：https://wp.me/parT3e-4B5 日東紅茶的歷史 對日東紅茶最開始的印象是來自某次日本旅遊在玉出超市掃貨時，看到日東紅茶心裡疑惑 了，日本居然有沖泡紅茶包的品牌，我以為日本都是以綠茶、抹茶這一類為主，印象中也 沒聽過日本產紅茶，因此是在一櫃子飲料商品中日東紅茶就特別顯眼，留下了深刻印象， 也是那次首度買了皇家奶茶來喝。 多年後轉職到茶店工作，因老闆要求寫了篇關於台灣紅茶發展小史，故下載了幾篇關於台 灣紅茶的相關論文來看，其中就有篇是主角就是日東紅茶，論文名稱是<日治時期臺灣紅 茶文化研究–以三井合名會社為例>，當中的三井合名會社就是現在日東紅茶的三井農林 公司的前身。 當年日本有心想打破紅茶市場總被英國、印度獨佔局面，看中台灣適合種植紅茶的潛力， 全力扶植台灣發展紅茶，而三井和名會社就是其中一家被扶植的公司，他們不但整理整合 了上下游，行銷宣傳又格外用心，最後替台灣紅茶打開知名度，帶來大量訂單，進而促進 了台灣紅茶的興盛，也使得紅茶開始普及於台灣社會之中，他們自己也因此紅回日本去了 。 不過現在去看了下日東紅茶的官網，他們倒沒把這段歷史寫進去，也因此他們在1909- 1945 年間能寫的資料相對於其他兩個年代就少很多，畢竟他們那時期在台灣比較活躍 皇家奶茶(原味) https://imgur.com/IZ4v8vj 購買原因 當初在日本就有喝過，印象還不錯，但回國後懶得網購就忘記他了，會再次想買是因為 從 Facebook 日本團購社團中看到這款，又是我喜歡的大包裝型態，當下心花怒放想買， 但社團的購買方式有點麻煩，後來去蝦皮看才發現，居然那麼多家在賣，從中找了家價格 比較便宜的，加上該店有我喜歡的印度拉茶沖泡包，就直接下單訂購了 包裝方式 因為這款非單包裝的，使用磅秤秤了 28 公克的奶茶粉來作沖泡，只是這台磅秤很敏感， 很難秤到剛剛好 28 公克，就當那 0.1 公克是容許誤差值內，就這樣子吧 沖泡方式 熱水直接加到 250cc 容量刻度的邊緣，再用新入手的貓貓攪拌棒來攪拌下，就完成一杯 熱騰騰的奶茶囉~ 皇家奶茶28g+240cc的水沖泡後 飲用心得 相較之前喝過的基諾奶茶的濃醇來講，皇家奶茶茶的香味更加明顯，而奶的味道也沒有蓋 過茶，彼此獨立且圓融的相處在一起，在這杯奶茶中你可以感受到茶的香與奶的醇，同時 奶味也不會一直黏著舌頭，雖然缺少了點濃，只是這樣子更不容易喝膩 糖度方面，相較下面的口味，甜味略帶明顯的，以我自己的喜好，標準配方在多加些熱水 再稀釋下，不然有種明顯的甜膩。 抹茶歐蕾(使用宇治抹茶) https://imgur.com/mKmd9QY 購買原因 印象中當年買皇家奶茶時，也有購入這種，記得還有跟朋友討論過，好不好喝沒印象，但 沒壞印象就是，剛好採購時遇到這款特價，就順便一起帶回來了 現在打文時，才隱隱約約有淡淡記憶浮起來，當年好像是把這款誤會成是一般抹茶飲品， 因為奶味淡到可以忽略，後來在朋友告知下才知道我買到抹茶歐蕾了，但還是沒感受到奶 的存在，後來又有喝到更好喝的抹茶歐蕾類似的產品，自然而然就把這款印象點薄弱到不 行的產品自動遺忘掉了。 包裝方式 裡面是十包單包裝的抹茶歐蕾，那抹茶綠的色調得非常典雅，可能太過好看，導致我後來 看到沖泡出來的顏色，有種極大的失望。 沖泡方式 1 包 12 公克需配 120cc 的熱水，我直接兩包下去，比較符合我的習慣，只是沖出來的 顏色有種微妙感，我很認真的看了看包裝又看了看沖好的抹茶歐蕾，有一度再思考是我哪 邊操作失誤，他的顏色怎麼那麼奇怪。 飲用心得 抹茶類的產品都是容易沉澱，喝前需要攪拌下，抹茶歐蕾應該是沒有額外調味，聞不出一 般抹茶飲品會有抹茶味道，喝起來有帶點抹茶的苦味，仔細品嘗會覺得奶味比抹茶味更重 ，很像是調和牛奶抹茶口味，但很快就奶味就消失了，只留下有種不知如何形容的草味在 口腔迴盪，然後就會忘記奶味的存在 甜度倒是還好，都被苦味跟奇怪的草味給覆蓋住了，所以不會覺得甜，但對於抹茶歐蕾的 這類產品來說，我寧可甜一點，要不甜我喝抹茶就好，日東紅茶的抹茶歐蕾甜度總給我一 種不上不下的尷尬。 白桃奶茶(含有0.1%果汁) https://imgur.com/tqNxsaj 購買原因 對於桃類相關產品，不管是飲料、糖果、甜點等，我都沒甚麼抵抗力，不小心滑到日東紅 茶有白桃奶茶的選項後，心裡就開心得冒泡泡，等到蝦皮免運活動一開始，就毫不猶豫的 直接下單買 由於該活動還特價了抹茶歐蕾跟櫻花奶茶，都一起帶了，所以才有了這篇文誕生的雛形， 反正都不小心買了四種口味了，就順便寫一寫。 包裝樣式 同樣單包十入，每包14公克，包裝袋的質感很棒，桃粉色的包裝有淡淡的光澤，很有百貨 高級專櫃的感覺，且撕開外包裝同時就有很濃郁的蜜桃香氣襲來，對於蜜桃控來講，這簡 直是天堂阿~~ 沖泡方式 1 包 14 公克需配 120cc 的熱水，同樣兩包直接下，熱水一下本來就存在的水蜜桃香氣 就更濃郁的撲面襲來，邊攪拌邊開心 飲用心得 日東紅茶的白桃奶茶真得很神奇，打開超濃郁的水蜜桃香，這款香會讓我想起水蜜桃罐頭 醬汁，偏偏喝下去水蜜桃感其實也還好，反差感超明顯，且香氣就算冷掉還是可以清楚在 奶茶中聞到，日東紅茶是怎麼做的阿~有夠神 入口的蜜桃感雖然相較香氣薄弱很多，但就很清楚知道在喝蜜桃奶茶，整體來講很像水蜜 桃口味的森永嗨啾軟糖，雖然香氣在空氣很囂張，但香氣在口腔中卻很低調，如小家碧玉 的婉約也不會在口腔中遲遲不走，讓人不禁心生好感。 甜度方面，感覺比皇家奶茶略甜，只多了蜜桃香氣跟味道去調配，讓他的甜顯得有層次感 ，因此甜一點也無妨。 櫻花奶茶(櫻花風味) https://imgur.com/M4th5XY 購買原因 購買白桃奶茶時，看到他有特價，然後櫻花兩字有種浪漫感，也想喝喝看甚麼是櫻花味道 ，所以就一起帶了 包裝樣式 櫻花圖案的底色是跟白桃奶茶的包裝袋是類似的，算是很常見的櫻花產品的包裝配色，沒 甚麼特別的感覺 沖泡方式 1 包 14 公克需配 120cc 的熱水，一樣是兩包下去，相較於白桃奶茶跟草莓奶茶，這款 的香氣不重，但隱約還是有點後來喝到的櫻花葉的味道飄出。 飲用心得 打開就有股淡淡的草味，喝下去的瞬間讓想起之前三月去日本吃到的櫻餅系列的餅乾糖果 ，或者是三月關西櫻餅下面那張鹽漬櫻花葉，只是沒那麼鹹的櫻花葉，稱不上好喝或不好 喝，這種調味是台灣人所沒有的，如果沒有吃過相關產品，可能會不習慣。 甜度方面，其實表現中等，他沒有白桃奶茶那麼甜，加上屬於櫻餅的味道，搶走不少注意 力，所以甜度感覺就沒那麼明顯 這款是屬於我一年只會買一次，就是在三月女兒節做櫻餅，拿來搭配的飲品，平常時候不 會想喝他，但這是很日本特色的味道。 草莓奶茶(含有0.1%果汁) https://imgur.com/t6FLZFu 購買原因 因為已經集滿四種口味-皇家奶茶、抹茶歐蕾、白桃奶茶跟櫻花奶茶，於是在回購皇家奶 茶時，看到有草莓奶茶還有貨，想說那就順便帶好了，反正草莓看起來也吸引人，且文章 在多一款口味介紹，剛好湊個五，寓意也不錯，五福臨門，2021 我真得需要多點好運。 包裝樣式 單包裝十入，打開外袋後跟白桃奶茶一樣，會有股香氣散發在空氣中，甜甜的味道，不過 濃郁程度沒有白桃奶茶來得高。 沖泡方式 11 包 14 公克需配 120cc 的熱水，選擇兩包到進去，熱水一下，也是跟白桃奶茶一樣飄 出那淡淡的香氣，不過淡薄很多。 飲用心得 跟白桃奶茶一樣，一打開就有很濃郁的香氣，喝下去其實就還好，只是白桃奶茶還有很明 顯的口味特徵在，這款的草莓味約只有白桃的一半，隱約可以知道是有調味的奶茶，跟立 頓的草莓歐蕾很像，只是風味大概是立頓款的1%，甚至再更低一些。 可能這幾年很少喝草莓風味調和飲品，大部分都是直接吃草莓本身，因此對於草莓風味的 印象近乎消失，對這款草莓奶茶真沒甚麼印象點，若是盲飲我可能會猜不出這是草莓口味 不過相較於其他幾款，甜度算是比較不高，介於皇家奶茶跟白桃奶茶中間。 結語 整體而言，日東紅茶這五款奶茶類產品，除了抹茶歐蕾外，絕大部分都很喜歡，星星等級 平均起來有 3.5 顆星，因為日東紅茶跟台灣的淵源再多加 0.5 顆星，總評價是四分，其 他產品未來有機會也都會想要再試試。 其中最常會回購的皇家奶茶跟白桃奶茶了，前者因為有大包裝喝起來過癮，且味道上真得 不容易膩，量也抓得剛剛好，在你喝膩之前就沒了，都沒膩那就自然只好再買拉；後者則 是被他那迷人的香氣給吸引，買奶茶還附贈蜜桃薰香，喝得同時不只味覺，連嗅覺都照顧 到了，怎能不愛她呢 且除了口味合自己外，最主要是外包裝也漂亮，拿去當小禮物送人也很合適，尤其三月女 兒節的櫻餅要搭上櫻花奶茶，到時可以將櫻花奶茶單包連同櫻餅一起送出去，肯定好看極 了。 日東紅茶最讓我驚訝的是她那單包裝的打開方式，包裝上方都有個寫著「OPEN」的地方， 但沒有看到虛線，所以選擇用剪刀剪開，某次好奇依照他指定的位置去撕真得能撕開嗎? 結果居然真得撕開了，且沒有需要出很大的力氣，想說是不是整包都很好撕開，於是我又 是著從「OPEN」指標的反方向去撕，居然真得撕不開，很用力但就開不了，日本的包裝又 讓我開了一次眼界。 最後，要感謝故宮南院的小編聚上的好運，讓我抽到屏東海生館的究境‧海洋探索馬克杯 ，上面的刻度真得是幫了大忙，不然我真得想不到要如何呈現每次的熱水量都是 240-250cc，希望大家會喜歡這篇不專業的日東紅茶的奶茶評比，也希望提供微小的心得 給正在猶豫要選哪一款的朋友們。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.245.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1614852111.A.D60.html 真的，前幾天開另一款日本即時味噌湯的味噌包時，施力錯誤撕到虛線以外的地方 結果就只能撕開一半，當下整個大冏 感謝提供指引方向，我會去找來喝喝看的，感謝>////< ※ 編輯: hongyiting (111.184.245.75 臺灣), 03/07/2021 18:21:41