作者terra03 (汐止魯肉王)
看板Instant_Food
標題Re: [問題] 國外的泡麵都吃的習慣嗎？
時間Wed Jul 17 04:38:25 2019
※ 引述《win55135 (No life of life.)》之銘言：
: 不知道為什麼
: 對外國泡麵會產生排斥
: 也不能說是排斥就是一種不習慣
: 所以不太會想購買
: 不管是越南印尼泰國韓國日本等等的
: 很容易吃個幾口就不想再繼續吃了
: 麵會加減吃光，湯可能就倒掉了...
: 各位會這樣嗎？
有很多原因吧
像是即時麵廠商在產品開發的時候
一定是迎合自己國人的口味
農心在開發辛拉麵的時候
他的目的一定不是要迎合全世界都可以接受的口味
日清和東洋水產(まるちゃん Maruchan)在日本做的即時麵
就是要做日本人愛吃的或日本人想吃的口味
至於在東南亞或美國開發的產品
會因為當地的市場做一些改變
簡單說就是吃不習慣
有些人出國怎樣都要找中餐廳吃中餐
有些人出國隨便吃都可以接受
台灣人的口味吃比較油 口味偏清淡(沒錯!別懷疑!臺灣人算吃的很清淡的)
有人還覺得日本人吃的很清淡的話
可以試試看去日本路邊買お好み焼き 或是去松屋喝味增湯
再來討論一下日本人是不是都吃很清淡
外國即時麵算新奇體驗吧
有些人喜歡吃就是他接受那個口味
之前新聞有報導 美國知名的泡麵部落客"自己親自吃過之後做的排行"
所以我就很難理解 某一些人怎麼把這個"個人主觀排行榜"看這麼重
還有一個原因是處理方式的問題
在台灣的賣場流行外國"即時麵"的初期
為什麼我要打"即時麵"而不是"泡"麵
就是因為不同國家不同產品的"即時麵" 不一定是用熱水"泡"的
在台灣有一些人 可能是住在宿舍或是在外面租的雅房套房
有些人住的地方沒有廚房 可能只有熱水壺 還不一定有買電磁爐
想吃外國泡麵 印尼 越南 台灣的泡麵熱水泡還可以處理
可是日本和韓國的袋麵 通常都需要用煮的 在台灣的標示方法要寫成快煮麵
雖然很多口味泡熱水三到五分鐘 也是可以吃 像是豚骨拉麵 味增拉麵
可是如果是袋裝的日式炒麵(焼きそば) 就是要用炒的
把麵煮軟之後 剩下一些水 倒入醬料 開著小火拌炒到把水收乾
(韓國的袋裝 辣乾麵 炸醬麵也是同樣煮法)
所以是不是處理方式的不正確 導致吃起來的感受有差別
那就不得而知了
畢竟有些人還是會習慣把維力炸醬麵泡成湯麵
還是那個個人主觀 你喜歡吃就吃
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※ 編輯: terra03 (123.194.129.114 臺灣), 07/17/2019 04:43:39
1F：推 luckyland: 處理方式的不正確 導致吃起來的感受有差別 ＋1 07/17 08:50
2F：推 spiriter: 認同+1 07/17 21:09
3F：推 grace00912: 第一次去日本時有被味噌湯嚇到QQ 07/18 02:39
4F：推 monar: 日本的酸梅爆鹹 配飯都吃不下 07/20 19:48
5F：推 rairobin: 日本拉麵真的爆炸鹹 台灣口味真的清淡多了 07/22 12:01
6F：推 minionsll: 韓國麵條口感很好吃 但內容物跟口味還是台灣泡麵比較 07/24 08:12
7F：→ minionsll: 對我胃口 07/24 08:12
8F：→ minionsll: 這篇文推推 07/24 08:12
9F：→ onetwo311: 日本調味包都放一半才覺得ok 07/25 03:12
10F：推 forgood: 推這篇 07/28 02:21
11F：推 qqq15963: 日本的拉麵真的太鹹了！懷疑日本人自己可以接受？ 08/06 19:25
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13F：推 kaiteaac: 認同+1 08/26 20:49
14F：推 huckebein12: 日本拉麵真的爆炸鹹，所以我都把湯喝光光 09/19 16:25