作者terra03 (汐止鲁肉王)
看板Instant_Food
标题Re: [问题] 国外的泡面都吃的习惯吗？
时间Wed Jul 17 04:38:25 2019
※ 引述《win55135 (No life of life.)》之铭言：
: 不知道为什麽
: 对外国泡面会产生排斥
: 也不能说是排斥就是一种不习惯
: 所以不太会想购买
: 不管是越南印尼泰国韩国日本等等的
: 很容易吃个几口就不想再继续吃了
: 面会加减吃光，汤可能就倒掉了...
: 各位会这样吗？
有很多原因吧
像是即时面厂商在产品开发的时候
一定是迎合自己国人的口味
农心在开发辛拉面的时候
他的目的一定不是要迎合全世界都可以接受的口味
日清和东洋水产(まるちゃん Maruchan)在日本做的即时面
就是要做日本人爱吃的或日本人想吃的口味
至於在东南亚或美国开发的产品
会因为当地的市场做一些改变
简单说就是吃不习惯
有些人出国怎样都要找中餐厅吃中餐
有些人出国随便吃都可以接受
台湾人的口味吃比较油 口味偏清淡(没错!别怀疑!台湾人算吃的很清淡的)
有人还觉得日本人吃的很清淡的话
可以试试看去日本路边买お好み焼き 或是去松屋喝味增汤
再来讨论一下日本人是不是都吃很清淡
外国即时面算新奇体验吧
有些人喜欢吃就是他接受那个口味
之前新闻有报导 美国知名的泡面部落客"自己亲自吃过之後做的排行"
所以我就很难理解 某一些人怎麽把这个"个人主观排行榜"看这麽重
还有一个原因是处理方式的问题
在台湾的卖场流行外国"即时面"的初期
为什麽我要打"即时面"而不是"泡"面
就是因为不同国家不同产品的"即时面" 不一定是用热水"泡"的
在台湾有一些人 可能是住在宿舍或是在外面租的雅房套房
有些人住的地方没有厨房 可能只有热水壶 还不一定有买电磁炉
想吃外国泡面 印尼 越南 台湾的泡面热水泡还可以处理
可是日本和韩国的袋面 通常都需要用煮的 在台湾的标示方法要写成快煮面
虽然很多口味泡热水三到五分钟 也是可以吃 像是豚骨拉面 味增拉面
可是如果是袋装的日式炒面(焼きそば) 就是要用炒的
把面煮软之後 剩下一些水 倒入酱料 开着小火拌炒到把水收乾
(韩国的袋装 辣乾面 炸酱面也是同样煮法)
所以是不是处理方式的不正确 导致吃起来的感受有差别
那就不得而知了
毕竟有些人还是会习惯把维力炸酱面泡成汤面
还是那个个人主观 你喜欢吃就吃
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※ 编辑: terra03 (123.194.129.114 台湾), 07/17/2019 04:43:39
1F：推 luckyland: 处理方式的不正确 导致吃起来的感受有差别 ＋1 07/17 08:50
2F：推 spiriter: 认同+1 07/17 21:09
3F：推 grace00912: 第一次去日本时有被味噌汤吓到QQ 07/18 02:39
4F：推 monar: 日本的酸梅爆咸 配饭都吃不下 07/20 19:48
5F：推 rairobin: 日本拉面真的爆炸咸 台湾口味真的清淡多了 07/22 12:01
6F：推 minionsll: 韩国面条口感很好吃 但内容物跟口味还是台湾泡面比较 07/24 08:12
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14F：推 huckebein12: 日本拉面真的爆炸咸，所以我都把汤喝光光 09/19 16:25