好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32804905 （網誌含購買美食鍋煮麵心得，內文只貼有關泡麵食用心得） 宗家府火辣泡菜麵購於全聯，一包ＮＴ５９。 在全聯選了很久，最後選的是宗家府火辣泡菜麵，上面還註明又熱又辣，感覺很 讚阿。之前在韓國買的宗家府泡菜食用心得點這裡。 後面寫了什麼其實我也沒什麼看，唯一注意的是下方有寫著只要３分鐘就可以食 用了，一起把麵、泡菜和湯包粉加進去煮，應該是很多韓國泡麵裡算是快速的了。 還自己加寧波年糕，感覺跟泡菜麵很搭。一開始我誤會了，以為左邊這包銀色包 裝的是湯粉，所以開很小洞，沒想到是新鮮泡菜阿～右邊的才是調味包喔，泡菜 包泡菜雖然不多，但光是看到新鮮的泡菜就覺得很讚。 來吧，我也忘記計量多少水的，完全憑經驗（煮泡麵的經驗）。泡菜雖然是濕的， 但都很小片，幾乎看不到了，哈哈。滾了一下以後才把麵條丟進去，韓國泡麵的 麵條真的很難抓時間，好像怎麼煮都煮不爛。不過我大概也是等了幾分鐘吧，麵 條散了以後就準備撈起來了。 嗯，看起來還頗有這麼一回事的樣子阿～為什麼會選豆芽菜呢？感覺豆芽菜和辣 辣的湯就是滿搭的。麵條剛剛好耶，好Ｑ好有彈性，還是這本來就是韓國泡麵的 特性？年糕也好好吃喔，完全佩服自己會想要加年糕來增加份量，有彈性也不會 太黏，只加五片真的太少了，吼～豆芽菜吸收了湯頭的味道，又辣又脆又好吃， 真的很辣的湯頭，連我都邊吃邊吸鼻涕。湯還滿好喝的，不會只有鹹度而已，有 泡菜的味道，但撈到的泡菜都只有小小一片，會這麼辣應該是粉包帶來的，比起 來泡菜的量真的比較少，雖然很辣，但一整個很想把整碗湯喝光光。有種選對泡 麵的感覺，還滿好吃的喔。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.81.197 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1556937324.A.4B1.html