好读网志图文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32804905 （网志含购买美食锅煮面心得，内文只贴有关泡面食用心得） 宗家府火辣泡菜面购於全联，一包ＮＴ５９。 在全联选了很久，最後选的是宗家府火辣泡菜面，上面还注明又热又辣，感觉很 赞阿。之前在韩国买的宗家府泡菜食用心得点这里。 後面写了什麽其实我也没什麽看，唯一注意的是下方有写着只要３分钟就可以食 用了，一起把面、泡菜和汤包粉加进去煮，应该是很多韩国泡面里算是快速的了。 还自己加宁波年糕，感觉跟泡菜面很搭。一开始我误会了，以为左边这包银色包 装的是汤粉，所以开很小洞，没想到是新鲜泡菜阿～右边的才是调味包喔，泡菜 包泡菜虽然不多，但光是看到新鲜的泡菜就觉得很赞。 来吧，我也忘记计量多少水的，完全凭经验（煮泡面的经验）。泡菜虽然是湿的， 但都很小片，几乎看不到了，哈哈。滚了一下以後才把面条丢进去，韩国泡面的 面条真的很难抓时间，好像怎麽煮都煮不烂。不过我大概也是等了几分钟吧，面 条散了以後就准备捞起来了。 嗯，看起来还颇有这麽一回事的样子阿～为什麽会选豆芽菜呢？感觉豆芽菜和辣 辣的汤就是满搭的。面条刚刚好耶，好Ｑ好有弹性，还是这本来就是韩国泡面的 特性？年糕也好好吃喔，完全佩服自己会想要加年糕来增加份量，有弹性也不会 太黏，只加五片真的太少了，吼～豆芽菜吸收了汤头的味道，又辣又脆又好吃， 真的很辣的汤头，连我都边吃边吸鼻涕。汤还满好喝的，不会只有咸度而已，有 泡菜的味道，但捞到的泡菜都只有小小一片，会这麽辣应该是粉包带来的，比起 来泡菜的量真的比较少，虽然很辣，但一整个很想把整碗汤喝光光。有种选对泡 面的感觉，还满好吃的喔。 --

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