youtube影片開泡麵https://youtu.be/owvext4jXYA 金色不如帰在東京算是滿有名的拉麵 據說拿到米其林一星的蔦拉麵 老闆也是受到金色不如帰的啟發 才有加了黑松露的拉麵 https://imgur.com/SyVL5ns 這次一次吃二碗 都在是日本超商請人買回來台灣的 二碗是不同版本的拉麵 一碗是煮干 一碗是醬油貝類 日本的泡麵在包裝上有些會有做一個容易拆的膠帶 之前有個日本人教我說 這個拆下來的膠帶可以貼在泡麵時的杯蓋上 這樣就不用拿東西再去押在杯蓋 煮干口味其實就是小魚干 日本在做拉麵很常用到小魚干煮湯 湯頭很濃 麵條偏細 有去吃過金色不如帰的朋友說 這款的還原度很高 湯頭帶一點醬油味及魚干味的香氣 醬油貝類的這碗更香 可能因為在台灣有吃過煮干湯頭的拉麵 第一碗只是覺得有點厲害 但這碗跟貝類海鮮的結合 讓整個湯頭都是一種海鮮香氣 麵條一樣偏細 很快速的就解決了這二碗麵 大家有機會在日本買泡麵可以多找找這些名店監修的泡麵 有些真的不輸台灣拉麵 金色不如帰 東京都新宿區新宿2-4-1 第22宮庭マンション 105 營業時間：11:30～15:00／18:30～21:30 -- https://www.youtube.com/channel/UC3ROZme76uQm6oneIe-ET5g https://www.facebook.com/blessingofficetw/ --

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