youtube影片开泡面https://youtu.be/owvext4jXYA 金色不如帰在东京算是满有名的拉面 据说拿到米其林一星的茑拉面 老板也是受到金色不如帰的启发 才有加了黑松露的拉面 https://imgur.com/SyVL5ns 这次一次吃二碗 都在是日本超商请人买回来台湾的 二碗是不同版本的拉面 一碗是煮干 一碗是酱油贝类 日本的泡面在包装上有些会有做一个容易拆的胶带 之前有个日本人教我说 这个拆下来的胶带可以贴在泡面时的杯盖上 这样就不用拿东西再去押在杯盖 煮干口味其实就是小鱼干 日本在做拉面很常用到小鱼干煮汤 汤头很浓 面条偏细 有去吃过金色不如帰的朋友说 这款的还原度很高 汤头带一点酱油味及鱼干味的香气 酱油贝类的这碗更香 可能因为在台湾有吃过煮干汤头的拉面 第一碗只是觉得有点厉害 但这碗跟贝类海鲜的结合 让整个汤头都是一种海鲜香气 面条一样偏细 很快速的就解决了这二碗面 大家有机会在日本买泡面可以多找找这些名店监修的泡面 有些真的不输台湾拉面 金色不如帰 东京都新宿区新宿2-4-1 第22宫庭マンション 105 营业时间：11:30～15:00／18:30～21:30 -- https://www.youtube.com/channel/UC3ROZme76uQm6oneIe-ET5g https://www.facebook.com/blessingofficetw/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.43.135.173 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1529376271.A.FAA.html ※ 编辑: ccckkk (114.43.135.173), 06/19/2018 10:55:48