作者KSJH (漣漪)
看板Instant_Food
標題[心得] 義美鮭魚炒飯/木須炒飯
時間Tue May 15 22:36:08 2018
網誌好圖版
http://mypaper.pchome.com.tw/t1988424/post/1375274995
晚餐常常不知道要吃什麼，覺得肚子餓好麻煩，都快要成仙了。冷凍調理的炒飯分量雖
然不多，配料都是三色豆之類的，還是能填填肚子。
義美鮭魚炒飯、木須炒飯，一樣都是義美的炒飯，但這兩款口味好像彼此道不同不相為
謀，一個有標e家小館、使用國產台灣米，另一個沒有標，像是分家出去的兄弟在附近
開了名字類似的店一樣。
鮭魚炒飯 家樂福購入$39，270g
配料看起來有鮭魚、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、碗豆等
鮭魚有兩塊滿大塊的，面色和米飯一樣蒼白，不像超市看到的那麼橘。炒飯整體感覺有
點油，有吃到鮭魚的味道，鹹味也滿足夠的，成分表上的胡椒粉也有感，算是味道比較
重的口味。
木須炒飯 全聯買的$45，270g
配料有豬肉、雞蛋、碗豆、黑木耳、洋蔥等
去查了才知道木須=木樨=桂花=蛋(桂花顏色像蛋，避諱之稱)的意思，所以木須炒飯就
是蛋炒飯。豬肉絲好吃！木耳薄博脆脆的好吃，青豆正常發揮，蛋有點不太像蛋的感覺，
可能是把蛋黃和蛋白先混在一起再做出來的蛋吧。跟鮭魚口味比起來，木須炒飯的味道
很～淡。也是油油的，但沒有油贏鮭魚口味。
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1F：推 wangray1769: 原來木須是蛋喔 我一直以為木須是木耳欸 05/16 17:43
2F：推 ettura: 木須是木耳吧 05/16 19:13
3F：→ ccwu59: 木須是指蛋, 你可以google 05/16 21:23
4F：推 eppsiva: 我覺得木須炒飯好吃,不過我都會再加義美玉米粒去蒸 05/16 23:20
5F：推 koboy: 所以...木須炒蛋是蛋炒蛋?! 05/17 20:58
6F：推 bathilda: 木須不是木耳嗎 05/21 19:05
7F：→ KSJH: google說木須是蛋，如果有其他的資料可以提供給我研究看看 05/21 22:31
8F：推 aycc: 木須其實是桂花，把蛋炒的像桂花一樣，所以就叫木須 05/22 22:19
9F：→ aiwheat: 今天買了木須炒飯，味道蠻淡的，下次應該不會買了 05/26 14:14
10F：推 looop: 木須=木樨 也就是桂花的別稱 06/13 15:32
11F：→ looop: 之所以要"避諱" 是因為以前的太監不喜歡人家在自己面前提到 06/13 15:33
12F：→ looop: "蛋"這個字眼 所以就用同樣是淡黃色的"木樨"來代替"蛋" 06/13 15:34
13F：→ looop: 至於木須炒蛋 我看提到的網頁應該都是誤用 06/13 15:36
14F：推 looop: 然後我覺得設計這項產品名稱的人八成也誤會了 06/13 15:37
15F：推 ploveh: 長知識了 07/24 01:06
16F：推 llggrreenn: 我覺得鮭魚炒飯味道好腥，不喜歡，一包吃不完 08/02 19:03
17F：推 chensin: 覺得義美炒飯系列最推還是蝦仁了！不過通常都是有特價才 08/13 00:16
18F：→ chensin: 會買 08/13 00:16