作者KSJH (涟漪)
看板Instant_Food
标题[心得] 义美鲑鱼炒饭/木须炒饭
时间Tue May 15 22:36:08 2018
网志好图版
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晚餐常常不知道要吃什麽，觉得肚子饿好麻烦，都快要成仙了。冷冻调理的炒饭分量虽
然不多，配料都是三色豆之类的，还是能填填肚子。
义美鲑鱼炒饭、木须炒饭，一样都是义美的炒饭，但这两款口味好像彼此道不同不相为
谋，一个有标e家小馆、使用国产台湾米，另一个没有标，像是分家出去的兄弟在附近
开了名字类似的店一样。
鲑鱼炒饭 家乐福购入$39，270g
配料看起来有鲑鱼、玉米、红萝卜、洋葱、碗豆等
鲑鱼有两块满大块的，面色和米饭一样苍白，不像超市看到的那麽橘。炒饭整体感觉有
点油，有吃到鲑鱼的味道，咸味也满足够的，成分表上的胡椒粉也有感，算是味道比较
重的口味。
木须炒饭 全联买的$45，270g
配料有猪肉、鸡蛋、碗豆、黑木耳、洋葱等
去查了才知道木须=木樨=桂花=蛋(桂花颜色像蛋，避讳之称)的意思，所以木须炒饭就
是蛋炒饭。猪肉丝好吃！木耳薄博脆脆的好吃，青豆正常发挥，蛋有点不太像蛋的感觉，
可能是把蛋黄和蛋白先混在一起再做出来的蛋吧。跟鲑鱼口味比起来，木须炒饭的味道
很～淡。也是油油的，但没有油赢鲑鱼口味。
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1F：推 wangray1769: 原来木须是蛋喔 我一直以为木须是木耳欸 05/16 17:43
2F：推 ettura: 木须是木耳吧 05/16 19:13
3F：→ ccwu59: 木须是指蛋, 你可以google 05/16 21:23
4F：推 eppsiva: 我觉得木须炒饭好吃,不过我都会再加义美玉米粒去蒸 05/16 23:20
5F：推 koboy: 所以...木须炒蛋是蛋炒蛋?! 05/17 20:58
6F：推 bathilda: 木须不是木耳吗 05/21 19:05
7F：→ KSJH: google说木须是蛋，如果有其他的资料可以提供给我研究看看 05/21 22:31
8F：推 aycc: 木须其实是桂花，把蛋炒的像桂花一样，所以就叫木须 05/22 22:19
9F：→ aiwheat: 今天买了木须炒饭，味道蛮淡的，下次应该不会买了 05/26 14:14
10F：推 looop: 木须=木樨 也就是桂花的别称 06/13 15:32
11F：→ looop: 之所以要"避讳" 是因为以前的太监不喜欢人家在自己面前提到 06/13 15:33
12F：→ looop: "蛋"这个字眼 所以就用同样是淡黄色的"木樨"来代替"蛋" 06/13 15:34
13F：→ looop: 至於木须炒蛋 我看提到的网页应该都是误用 06/13 15:36
14F：推 looop: 然後我觉得设计这项产品名称的人八成也误会了 06/13 15:37
15F：推 ploveh: 长知识了 07/24 01:06
16F：推 llggrreenn: 我觉得鲑鱼炒饭味道好腥，不喜欢，一包吃不完 08/02 19:03
17F：推 chensin: 觉得义美炒饭系列最推还是虾仁了！不过通常都是有特价才 08/13 00:16
18F：→ chensin: 会买 08/13 00:16