作者KSJH (涟漪)
看板Instant_Food
标题[心得] 义美鲑鱼炒饭/木须炒饭
时间Tue May 15 22:36:08 2018
网志好图版
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晚餐常常不知道要吃什麽,觉得肚子饿好麻烦,都快要成仙了。冷冻调理的炒饭分量虽
然不多,配料都是三色豆之类的,还是能填填肚子。
义美鲑鱼炒饭、木须炒饭,一样都是义美的炒饭,但这两款口味好像彼此道不同不相为
谋,一个有标e家小馆、使用国产台湾米,另一个没有标,像是分家出去的兄弟在附近
开了名字类似的店一样。
鲑鱼炒饭 家乐福购入$39,270g
配料看起来有鲑鱼、玉米、红萝卜、洋葱、碗豆等
鲑鱼有两块满大块的,面色和米饭一样苍白,不像超市看到的那麽橘。炒饭整体感觉有
点油,有吃到鲑鱼的味道,咸味也满足够的,成分表上的胡椒粉也有感,算是味道比较
重的口味。
木须炒饭 全联买的$45,270g
配料有猪肉、鸡蛋、碗豆、黑木耳、洋葱等
去查了才知道木须=木樨=桂花=蛋(桂花颜色像蛋,避讳之称)的意思,所以木须炒饭就
是蛋炒饭。猪肉丝好吃!木耳薄博脆脆的好吃,青豆正常发挥,蛋有点不太像蛋的感觉,
可能是把蛋黄和蛋白先混在一起再做出来的蛋吧。跟鲑鱼口味比起来,木须炒饭的味道
很~淡。也是油油的,但没有油赢鲑鱼口味。
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1F:推 wangray1769: 原来木须是蛋喔 我一直以为木须是木耳欸 05/16 17:43
2F:推 ettura: 木须是木耳吧 05/16 19:13
3F:→ ccwu59: 木须是指蛋, 你可以google 05/16 21:23
4F:推 eppsiva: 我觉得木须炒饭好吃,不过我都会再加义美玉米粒去蒸 05/16 23:20
5F:推 koboy: 所以...木须炒蛋是蛋炒蛋?! 05/17 20:58
6F:推 bathilda: 木须不是木耳吗 05/21 19:05
7F:→ KSJH: google说木须是蛋,如果有其他的资料可以提供给我研究看看 05/21 22:31
8F:推 aycc: 木须其实是桂花,把蛋炒的像桂花一样,所以就叫木须 05/22 22:19
9F:→ aiwheat: 今天买了木须炒饭,味道蛮淡的,下次应该不会买了 05/26 14:14
10F:推 looop: 木须=木樨 也就是桂花的别称 06/13 15:32
11F:→ looop: 之所以要"避讳" 是因为以前的太监不喜欢人家在自己面前提到 06/13 15:33
12F:→ looop: "蛋"这个字眼 所以就用同样是淡黄色的"木樨"来代替"蛋" 06/13 15:34
13F:→ looop: 至於木须炒蛋 我看提到的网页应该都是误用 06/13 15:36
14F:推 looop: 然後我觉得设计这项产品名称的人八成也误会了 06/13 15:37
15F:推 ploveh: 长知识了 07/24 01:06
16F:推 llggrreenn: 我觉得鲑鱼炒饭味道好腥,不喜欢,一包吃不完 08/02 19:03
17F:推 chensin: 觉得义美炒饭系列最推还是虾仁了!不过通常都是有特价才 08/13 00:16
18F:→ chensin: 会买 08/13 00:16