作者SnowCelery ( )
看板Instant_Food
標題[心得] (不推)御牛殿冷凍牛肉水餃
時間Thu Nov 24 03:27:31 2016
因為聽說豬肉脂肪比較高
所以現在飲食大多以雞蛋大豆作為蛋白質來源
如果很餓或者生病才會加吃牛肉
我在大賣場想找沒有豬肉成分的 冷凍純牛肉水餃
目前只找到一家品牌 御牛殿冷凍牛肉水餃
約 1顆/8元
我看賣場有打折當時也在手機比過價 冷凍庫只剩三包
就全部買下...
採用點水法 下三回冷水以後撈起
http://imgur.com/a/fQdAD
內餡很少
體積比一般冷凍水餃小
皮 還可以 有Q度有延展性
牛肉幾乎沒有什麼調味 ( 我是清淡路線都覺得沒有什麼味道
吃得出來有顆粒筍子
但是吃不出來高麗菜的脆度
肉餡分量不足 嘗不到肉感
也沒有牛肉原始的鹹香味
給大家參考了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.47.18
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※ 編輯: SnowCelery (61.224.47.18), 11/24/2016 03:28:55
1F：推 nostalgic102: 推實驗 11/26 07:21
2F：推 corgrem: 真的超難吃 11/27 01:47
3F：推 coconuts: 前一陣子剛好有買，貴又不好吃 11/27 08:56
4F：推 wxyz1234533: 內湖美福超市的"台灣黃牛肉手工水餃＂滿好吃的 12/02 10:12