作者wmpc1031 (wmpc)
看板Instant_Food
標題[心得] 蔥媽媽養生雞湯(五行蔬菜雞湯+蔥花拌麵)
時間Tue Oct 4 21:58:11 2016
之前在家樂福買過蔥媽媽的水餃覺得滿好吃的
剛好最近天氣轉涼 再加上要熬湯很麻煩
就上網買了養生湯底來試試看
這次分享兩個口味：元氣養生雞湯+素食大補湯
元氣養生雞湯
http://i.imgur.com/w8vXUFo.jpg
http://i.imgur.com/RqAjQuD.jpg
養生雞湯湯包有一隻雞腿 還有零星紅棗跟枸杞
湯頭的味道很清爽 喝得到中藥材甘醇的香味
一包大概可以分成2~3碗
冰箱還剩了一些蔬菜 就想說拿來做成五行蔬菜湯
看起來也比較豐富一點XD
http://i.imgur.com/n6k5iGC.jpg
材料：牛蒡、玉米、紅蘿蔔、金針菇、昆布
全部丟下鍋煮滾就可以
http://i.imgur.com/ETyczfP.jpg
滾後再丟蔥段+豬肉片 稍微再滾一下就好
看起來賣相普通 不過湯頭真的很棒！
http://i.imgur.com/wHiw8al.jpg
湯頭除了原先的藥材雞湯味 又多了蔬菜的鮮甜和營養成分
如果家裡有人排斥養生湯的中藥味
真的可以試試看加點蔬菜進去！
素食大補湯
http://i.imgur.com/NKhFTCN.jpg
這天梅姬颱風來襲 根本出不了門
就姑且隨便煮煮吃吃XD
http://i.imgur.com/Svn1IoY.jpg
先下麵再用同鍋水加熱湯包
http://i.imgur.com/B70yxVy.jpg
切點青蔥灑在麵上 再淋一點橄欖油跟大補湯
湯底的香味整個被熱騰騰的麵體逼發出來
橄欖油的甘醇再搭上青蔥的辛香真的會忍不住一口接一口..
http://i.imgur.com/FIFF1nW.jpg
這帖大補湯的口感比養生雞湯更濃郁
裡面有很多塊豆輪還有菇段 香菇的甘甜為湯頭增色不少
也不會太濃濃到很像在喝中藥 很老少咸宜的口味～
整體來說蔥媽媽的湯底口味偏清爽
如果重口味的人建議再適量調味一下
不得不說 秋冬這種要大嗑熱湯的季節
有即時湯包可以不用自己熬湯真的好方便啊～
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1F：推 akali960419: 已餓～～ 五行蔬菜湯好健康 天氣變涼真的需要補一下 10/04 22:00
2F：推 peiching0113: 雞湯看起來好好喝！喜歡這種養生的清湯，這種煮火 10/04 22:10
3F：→ peiching0113: 鍋應該也很棒 10/04 22:10
4F：推 iverson917: 看了都肚子餓了，應該是很好吃！！ 10/04 22:21
5F：推 zookper: 養生雞湯看起來不錯 好奇這款中藥味會很重嗎? 想買來煮 10/04 22:40
6F：→ zookper: 粥給小朋友吃 10/04 22:40
這款中藥味不重喔！給小朋友吃可以加點玉米、蘿蔔進去 湯頭會更鮮甜
※ 編輯: wmpc1031 (150.117.206.169), 10/04/2016 23:53:40
7F：推 yoyobaby: 秋冬真的會一直想喝熱湯 10/05 00:46
8F：推 mpmpsmom: 養生雞湯感覺很方便 買來放公司 中午熱一下就可以喝了 10/05 10:49
對上班族來說真的挺方便的
9F：推 luoluochen: 現在看到覺得好餓~~~ 10/05 23:18
10F：推 yesyou1: 真的看了好餓 10/06 09:43
11F：推 pomary: 最近momo廣發折價卷 趕快購入 10/06 18:35
momo真的很常在發折價券XD
12F：推 tony78: 最近真的都好想喝熱湯～～～加點配料就完成一頓飯 真的很 10/06 23:08
13F：→ tony78: 方便誒 10/06 23:09
其實我自己一個吃的話都懶得加配料..喝湯就很飽了XD
14F：推 hihihiccc: 很適合住在外面的人耶~~方便料裡又可以加料~~ 10/07 10:29
15F：推 xinchan: 想喝蔬菜湯～好方便喔 10/07 12:51
※ 編輯: wmpc1031 (150.117.206.169), 10/07/2016 22:36:35
16F：推 lword: 要冷凍嗎還是冷藏？家裡只有小冰箱很困擾 10/08 10:50
建議是冷凍耶!但我有試過冷藏兩三天還OK
※ 編輯: wmpc1031 (150.117.206.169), 10/28/2016 00:22:05