※ [本文轉錄自 CVS 看板 #1Mm88BON ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: CVS 標題: [食記] 全家‧戰酒入麵：麻油瘦肉、御膳排骨 時間: Sun Feb 14 21:32:54 2016 [CVS‧全家] 戰酒入麵：麻油酒香瘦肉麵、御膳酒香排骨麵 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43410559 ============================================================================ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　說到去年最紅的泡麵，應屬台酒花雕雞麵吧！ 　　雖然台酒的花雕酒系列泡麵早就推出多年，但去年為何突然爆紅，真的不知。 　　應該是今年吧！ 　　全家應是想搭上以酒入麵的風潮，就請味丹代工推出了自有品牌的戰酒入麵。 　　戰酒入麵使用的是金門高梁酒（封面上還有金門酒廠的LOGO）。 　　泡麵裡有隨機放入宣傳戰酒的小卡。 　　（條碼還特地做成酒瓶狀，真是可愛，。） 　　這系列泡麵目前有兩款口味：麻油酒香瘦肉麵、御膳酒香排骨麵。 　　售價與其它有料理包的碗麵一樣都訂在53元。 　　目前（～2/16）有任選兩碗69元的優惠。 　　若是對以酒入麵有興趣的朋友，不妨趁此時買來試試。 　　因為若恢復原價，就覺得C/P值不高了。 　　這碗麵淨重175公克，調理包標示重85公克，推論麵條有90公克。 　　調理包的固狀物標示30公克，就是看得到的那些肉囉！ 　　衝入熱水，等泡好麵，一經攪拌，幾乎是看不到麵湯之間的肉塊。 　　這是目前看到的評論，對這款麵普遍不滿意的地方。 　　而對於麻油酒香瘦肉麵，在還未加入酒包之前，它的麻油香不足。 　　加入聞起來嗆辣的戰酒後，麻油與戰酒相互融合，雖說各自的風味都不突出， 但味道還不賴。 　　麵條泡起來口感也不錯，算是不錯吃的泡麵。 　　這款御膳酒香排骨麵則是一開粉包，那濃郁的藥膳味就先迷住我。 　　未加入酒包前，這款的調味也很合我意。 　　加入酒包後，就更顯得湯頭溫醇順口，。 　　兩款戰酒麵，調理包的肉雖有瘦肉、排骨之分，但份量不多且吃來口感差別不大， 故無特愛那一款。 　　只是湯頭的部分，我偏好御膳。 　　至於台酒花雕雞麵，很久之前吃過，但已無印象可以拿來比較一番了，:p。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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