作者forccie (剩蛋能吃嗎)
看板Instant_Food
標題Re: [心得] 卡好手工水餃 高麗菜鮮豚
時間Mon Dec 14 20:33:23 2015
剛好在全聯看PTT挑東西吃 看了原PO的分享 肚餓難耐
決定也買一包卡好高麗菜鮮豚來試試
不過看到包裝背面有煎餃教學 想說就來試試看吧
一度很怕失手煎成一片焦黑的炭丸子
所幸看起來還算蠻成功的
http://i.imgur.com/YyNucgN.jpg
咬下去 跟版友說的一樣清脆多汁啊啊啊啊
120天的契作完熟高麗菜的確是行
豬肉也吃得到嚼勁卻沒有臭油味
感謝原PO分享啊~~
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1F：推 allstar0531: 可惡 意圖使人想吃 12/14 21:08
做起來不難 Try it.
2F：推 Diamondshine: 看起來好好吃啊...餓 12/14 22:46
3F：推 okok8: 黑胡椒看起來提味不少 原PO可以分享一下食譜嗎? 12/15 18:29
黑胡椒跟一點點鹽來提味 卡好本身就很有味道了
我是先熱鍋 倒一點點油之後把水餃排好下鍋
底面煎到略焦黃之後加一大杯水 中火把水燒到乾關火
搞定 調味料就看個人喜好隨意添加了
4F：推 oukrkcpwws: 決定今晚宵夜就是它 12/15 21:01
有試過了嗎? 這種天氣配啤酒一顆接一顆很讚的 可以配點蒜頭切片
※ 編輯: forccie (124.11.137.175), 12/15/2015 21:26:07
5F：推 okok8: 這麼簡單? 改天試試看好了 感謝 12/16 18:48
不難 但重點是不能心急 油溫不能太高
水要收乾的時候火也不能太大
改天買個卡好韭菜來試試別種作法好了
※ 編輯: forccie (124.11.184.56), 12/16/2015 19:23:16
6F：推 edwin511: 感謝分享食譜 12/17 13:14
7F：推 cofortea: 配啤酒一定很棒啊啊 午餐好想吃這個 12/17 13:19
8F：推 ace9999: 17日中崙大潤發1包99 12/18 00:26
9F：推 huiminyu: 家樂福很久沒特價99了 12/21 15:35
10F：推 wendygg: 故意的..好餓 12/26 13:09
11F：→ pouy: 肚子好餓 我也愛這個 01/13 00:12