※ [本文轉錄自 e-shopping 看板 #1KbwtCcE ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: e-shopping 標題: [閒聊] 赤丸新味一風堂泡麵 時間: Mon Dec 22 13:36:09 2014 ★物品名稱：日清一風堂泡麵赤丸新味 ☆賣家名稱：WeiLi Power 威力跑兒 ★拍賣網址：http://0rz.tw/dXEm1 ☆網誌心得：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108550123 日本的幾家拉麵名店很喜歡把拉麵給泡麵化。 我個人知道的有屯京、麵屋武藏(是跟APA Hotels合作)、山頭火， 甚至連各地區也有自產拉麵泡麵，例如我很後悔沒買的尾道拉麵泡麵， 本次介紹的一風堂泡麵則是日清出品，在一風堂登陸台灣時，就曾聽朋友說跟他在日本吃 的泡麵很像， 既然入手了，身為泡麵愛好者怎能不分享一下。 礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 日清出品，日本7-11販售 2. 麵體很細，這點跟一風堂真實的麵體很像。 3. 5種調味包還另附一片叉燒！ 4. 一風堂有分白丸跟赤丸，赤丸新味自然就是辣的口味。 一風堂赤丸主要多了多添了一點辣味增跟黑麻油，這點在泡麵版也完全被復刻。 5. 這碗最具話題性的就是這片叉燒，雖然薄，雖然小片，但有叉燒才是拉麵啊啊啊啊啊 ！ 6. 不曉得是心裡作祟還是怎樣，就是覺得日本的調味料看起來比台灣泡麵來得自然些， 雖然我也相信多少還是會有化學配方。 7. 為了拍照讓麵體鬆開，我用筷子稍微把麵體拌開，可惜卻也跟著把湯給拌混了。 不然剛泡真的很像一風堂店面上桌時的樣子，起碼外型復刻了8分像。 8. 麵體是非常有Q度的細麵，湯頭本身有濃厚的豚骨混了黑麻油的味道，味道跟kumamon 的泡麵很像。 湯頭真的頗濃郁，辣度不高，除了外型，口味大概也有去實體一風堂店家的8分像。 最妙的是那片叉燒，邊緣還有炙燒後的痕跡，吃起來有點像素肉，坦白說這片叉燒說不上 好吃，不過真的很特別！ 後記： 這款一風堂的泡麵已出來蠻久的，算是日本長期販售的商品， 口味上真的蠻不錯的，雖然現在台灣也有一風堂了， 不過身為泡麵迷建議有機會一定要來上一碗試試， 這次這碗泡麵是從日本攜回， 若是有興趣的朋友，既沒要去日本也不方便請朋友幫帶， 台灣我稍微查了一下，大概網拍有在代購吧，分享給大家！ --

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