作者leafphoto (叶影瓶像_里夫)
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标题Fw: [心得] 赤丸新味一风堂泡面
时间Mon Dec 22 13:39:37 2014
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作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: e-shopping
标题: [闲聊] 赤丸新味一风堂泡面
时间: Mon Dec 22 13:36:09 2014
★物品名称:日清一风堂泡面赤丸新味
☆卖家名称:WeiLi Power 威力跑儿
★拍卖网址:
http://0rz.tw/dXEm1
☆网志心得:
http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108550123
日本的几家拉面名店很喜欢把拉面给泡面化。
我个人知道的有屯京、面屋武藏(是跟APA Hotels合作)、山头火,
甚至连各地区也有自产拉面泡面,例如我很後悔没买的尾道拉面泡面,
本次介绍的一风堂泡面则是日清出品,在一风堂登陆台湾时,就曾听朋友说跟他在日本吃
的泡面很像,
既然入手了,身为泡面爱好者怎能不分享一下。
碍於Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 日清出品,日本7-11贩售
2. 面体很细,这点跟一风堂真实的面体很像。
3. 5种调味包还另附一片叉烧!
4. 一风堂有分白丸跟赤丸,赤丸新味自然就是辣的口味。
一风堂赤丸主要多了多添了一点辣味增跟黑麻油,这点在泡面版也完全被复刻。
5. 这碗最具话题性的就是这片叉烧,虽然薄,虽然小片,但有叉烧才是拉面啊啊啊啊啊
!
6. 不晓得是心里作祟还是怎样,就是觉得日本的调味料看起来比台湾泡面来得自然些,
虽然我也相信多少还是会有化学配方。
7. 为了拍照让面体松开,我用筷子稍微把面体拌开,可惜却也跟着把汤给拌混了。
不然刚泡真的很像一风堂店面上桌时的样子,起码外型复刻了8分像。
8. 面体是非常有Q度的细面,汤头本身有浓厚的豚骨混了黑麻油的味道,味道跟kumamon
的泡面很像。
汤头真的颇浓郁,辣度不高,除了外型,口味大概也有去实体一风堂店家的8分像。
最妙的是那片叉烧,边缘还有炙烧後的痕迹,吃起来有点像素肉,坦白说这片叉烧说不上
好吃,不过真的很特别!
後记:
这款一风堂的泡面已出来蛮久的,算是日本长期贩售的商品,
口味上真的蛮不错的,虽然现在台湾也有一风堂了,
不过身为泡面迷建议有机会一定要来上一碗试试,
这次这碗泡面是从日本携回,
若是有兴趣的朋友,既没要去日本也不方便请朋友帮带,
台湾我稍微查了一下,大概网拍有在代购吧,分享给大家!
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※ 转录者: leafphoto (123.193.199.198), 12/22/2014 13:39:37
1F:→ brianuser: 他调味包都写要吃之前才加进去,不知道对味道影响如何 12/23 07:11