痞客幫大圖好讀版 http://kanpai.pixnet.net/blog/post/58768591 為什麼要把包裝放第一張咧～因為我覺得我把麵煮得好醜XDDDD 因為之前看過這篇文章->2013年美味泡麵前十名 就對這些只要隨手煮泡就可以享受到異國美味的泡麵們很上心！！ 後來在全聯亂晃的時候看到有賣，就立馬手刀買回家！！！！ 其實一點都不意外我會記得這泡麵，因為包裝真的蠻美的 話說這2013年金賀甲泡麵前十名是由從小到大吃泡麵吃到大的美國部落客 Hans Lienesch 所作出的評比 二三名都是由新加坡的百勝廚拿下 今天要介紹的是全世界第二好吃的泡麵百勝廚新加坡叻沙拉麵。 百勝廚新加坡叻沙拉麵是要煮的泡麵，不能單用熱水泡 我是在全聯購入的，一包是99元，價格比一般的泡麵高出不少。 更值得注意的是熱量表，不知道分成兩列標示是指調味包＋麵 還是兩種調味包的熱量呢～總之，相加可是1069大卡呢！熱量爆高XD 所有的內容物，麵和調味包。 調味包拿起來沈甸甸的 A叻沙糊：乾蝦米等等香料，B叻沙調配粉：主體是椰漿粉，等一下有開封圖。 我順便Google了一下，維基上寫叻沙源自於馬來西亞 比較常見的原料包括蝦米、蝦膏、蒜茸、乾蔥、辣椒、香茅、南薑、椰汁。 麵體近乎白色，是比較粗一點的麵條 邊緣還會隱隱反射白色的光芒，有著非常光滑的表面，看起來很好吃。 左邊是叻沙調配粉，倒出來的時候就是滿滿的椰奶的味道 右邊的是叻沙糊，一聞就是濃濃蝦醬的味道，兩種都是味道非常強烈的調味包。 首先將剛剛調好的調味包加入 500ml 的水煮沸。 煮沸後加入麵條轉為小火。 小火煮七分鐘就好了，如果想要加入蛋的話，就在六分鐘的時候加入。 因為包裝實在太美，不過那些蝦阿海鮮阿豆腐阿都是要自己另外加的 所以我就在六分鐘的時候很陽春的加了一顆蛋。 煮好了，我覺得我實在是沒有什麼高超的料理天分XDDD 我覺得看起來醜醜的哈哈哈，煮好之後吸了一點湯汁麵看起來更胖了 這道麵煮好後真的是香氣四溢，不過說真的，就是椰漿加上蝦醬的濃郁味道 所以愛者恆愛，不愛者應該就是無法很愛XD 我一開始吃的時候真的覺得味道很重，口感也是 剛好那天胃口也不算是太好，坦白說後來就有點吃不下了 我想這道麵應該是要放在飢餓一點的時候吃 而且我想我應該不算是特別愛蝦＋椰汁的這種味道 不過我相信這道如果有對到 tone的人應該會覺得很好吃。 但麵的口感真的不錯，扎實而具有彈性，夾起一口麵的時候 覺得底下的百百千千根麵都一直拖住我的麵XD 總之今天也算是一圓了想吃吃看排名前十名的泡麵的心願。 Kanpai的食記實記 http://kanpai.pixnet.net/blog --

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