痞客帮大图好读版 http://kanpai.pixnet.net/blog/post/58768591 为什麽要把包装放第一张咧～因为我觉得我把面煮得好丑XDDDD 因为之前看过这篇文章->2013年美味泡面前十名 就对这些只要随手煮泡就可以享受到异国美味的泡面们很上心！！ 後来在全联乱晃的时候看到有卖，就立马手刀买回家！！！！ 其实一点都不意外我会记得这泡面，因为包装真的蛮美的 话说这2013年金贺甲泡面前十名是由从小到大吃泡面吃到大的美国部落客 Hans Lienesch 所作出的评比 二三名都是由新加坡的百胜厨拿下 今天要介绍的是全世界第二好吃的泡面百胜厨新加坡叻沙拉面。 百胜厨新加坡叻沙拉面是要煮的泡面，不能单用热水泡 我是在全联购入的，一包是99元，价格比一般的泡面高出不少。 更值得注意的是热量表，不知道分成两列标示是指调味包＋面 还是两种调味包的热量呢～总之，相加可是1069大卡呢！热量爆高XD 所有的内容物，面和调味包。 调味包拿起来沈甸甸的 A叻沙糊：乾虾米等等香料，B叻沙调配粉：主体是椰浆粉，等一下有开封图。 我顺便Google了一下，维基上写叻沙源自於马来西亚 比较常见的原料包括虾米、虾膏、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜、椰汁。 面体近乎白色，是比较粗一点的面条 边缘还会隐隐反射白色的光芒，有着非常光滑的表面，看起来很好吃。 左边是叻沙调配粉，倒出来的时候就是满满的椰奶的味道 右边的是叻沙糊，一闻就是浓浓虾酱的味道，两种都是味道非常强烈的调味包。 首先将刚刚调好的调味包加入 500ml 的水煮沸。 煮沸後加入面条转为小火。 小火煮七分钟就好了，如果想要加入蛋的话，就在六分钟的时候加入。 因为包装实在太美，不过那些虾阿海鲜阿豆腐阿都是要自己另外加的 所以我就在六分钟的时候很阳春的加了一颗蛋。 煮好了，我觉得我实在是没有什麽高超的料理天分XDDD 我觉得看起来丑丑的哈哈哈，煮好之後吸了一点汤汁面看起来更胖了 这道面煮好後真的是香气四溢，不过说真的，就是椰浆加上虾酱的浓郁味道 所以爱者恒爱，不爱者应该就是无法很爱XD 我一开始吃的时候真的觉得味道很重，口感也是 刚好那天胃口也不算是太好，坦白说後来就有点吃不下了 我想这道面应该是要放在饥饿一点的时候吃 而且我想我应该不算是特别爱虾＋椰汁的这种味道 不过我相信这道如果有对到 tone的人应该会觉得很好吃。 但面的口感真的不错，扎实而具有弹性，夹起一口面的时候 觉得底下的百百千千根面都一直拖住我的面XD 总之今天也算是一圆了想吃吃看排名前十名的泡面的心愿。 Kanpai的食记实记 http://kanpai.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.194.204 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1411967213.A.3B0.html