※ [本文轉錄自 CVS 看板 #1K2LAHn3 ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: CVS 標題: [商品] 7-11 花雕酸菜牛肉麵 / 台灣菸酒(TTL) 時間: Fri Sep 5 14:05:02 2014 【商品名稱/價格】：花雕酸菜牛肉麵 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【消費時間】：2014 年/ 8 月 【無音樂。有圖真相網誌版】：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106613312 【評分】： 85 【心得】： =====我是分隔線====== 前陣子因為友人的介紹，我寫了花雕雞麵的分享文，雖然湯頭跟麵覺得真心不錯，但偏柴 的雞肉總讓我有些遺憾，所以頗受好評的麻油雞麵一直沒去買來吃。 結果另位友人推薦了我這款花雕酸菜牛肉麵，不曉得是新出還是怎樣，網路上分享文並不 多，好奇心下當然就衝去買個2碗試試！(通常我習慣一碗先吃，另一碗如果想推薦再拍開 箱 XD 礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 我其實比較喜歡買袋裝麵較為環保，但找不到袋裝，這次只好買碗裝麵。 2. BOM表 (誤 3. 跟花雕雞麵除了相同的都以花雕酒為賣點外，其實調味上完全不同，這個比較偏向一 般紅燒牛肉麵 4. 花雕酸菜牛肉麵 因為要突顯花雕酒的味道，所以這款牛肉麵的口味並不會太辣，吃起來香而順口，牛肉塊 給得並不算少，且並不會都是碎屑肉渣 牛肉有別於雞肉，牛肉多了不少油脂，雖然說不上滑嫩Q彈，但也並不會柴口。 麵條一樣Q度不錯，雖然牛肉麵採用細麵感覺上怪怪的，不過細麵吃起來更能帶上湯汁， 所以也並沒有什麼不好。 整體來說，好吃！ 後記： 自從泡麵開始狂漲價以來，口味在近年有點走下坡的味道，不但新口味變少，連舊口味也 感覺有cost down。 個人在幾年前曾買過一次打開調理包後，都只是湯汁，而肉塊都是碎屑肉渣，從那次後我 就很少買有調理包的泡麵。 這次台酒的花雕牛讓我重新找到台灣泡麵以前的常見的美味，個人很推薦，分享給大家！ 購入地點：7-11 --

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