作者underlaw (underlaw)
看板Instant_Food
標題[心得] 嗜辣者家中必備款-老媽拌麵
時間Thu May 22 21:41:10 2014
圖文好讀版：
http://terrific0722.pixnet.net/blog/post/57498402
純文字版：
老媽拌麵外包裝附上小提把，是滿貼心的設計
一袋4入，使用透明ＰＰ包裝
標榜波浪形關廟麵，完全由陽光自然曬乾，不添加任何防腐劑
三包醬料為：香油、素蠔油、辣醬，醬包特地與麵體分開包沒有直接接觸麵體，
個人覺得滿好的，這樣手才不會油油的
由煮沸的熱水煮4-6分鐘，看到麵體慢慢地膨脹變透明就知道快熟囉！
加入醬汁均勻攪拌，這時一邊攪拌一邊香味四溢，
而且看起來小小一包，沒想到煮起來分量不少耶！
在煮的時候有點超過時間，但是麵體口感還是很Ｑ很有嚼勁，
整體味到吃得出獨特花椒的香味與些許的麻辣，
沒有死辣跟死鹹，味道層層分明，吃完還有韻味會留存在嘴裡。
點評時間：
價格: 4入原價168元 ，現在特價142元
菜色:
麵體-以刀削麵形式作的寬麵，吃得到口感，也因為是自然曬乾，
即使加入的辣醬還是吃得到麵香。
醬料-吃的出層層堆疊不同的香氣與辣味，但卻不搶彼此風味，
加上素蠔油與麻油後有畫龍點睛的味道
小提醒：
不太敢吃辣的朋友建議加三分之一包就好，
嗜辣的朋友整包加進去絕對是大呼過癮。
以上。
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1F：→ jiroshi:特價平均一包要35？ 05/25 12:15
2F：推 okok520:好吃+1 05/26 12:44
3F：→ sate5232:有點貴... 05/26 13:44
4F：→ embrace0902:超貴的吧 05/29 16:25
5F：推 ottff:是不錯吃 但是超貴...如果單吃的話 會覺得空虛 05/31 19:37
6F：推 tomlang:這個價格寧願去麵攤買現煮的乾麵... 06/04 15:29
7F：→ Obama19:價格真的太扯 06/15 17:31