作者underlaw (underlaw)
看板Instant_Food
标题[心得] 嗜辣者家中必备款-老妈拌面
时间Thu May 22 21:41:10 2014
图文好读版：
http://terrific0722.pixnet.net/blog/post/57498402
纯文字版：
老妈拌面外包装附上小提把，是满贴心的设计
一袋4入，使用透明ＰＰ包装
标榜波浪形关庙面，完全由阳光自然晒乾，不添加任何防腐剂
三包酱料为：香油、素蚝油、辣酱，酱包特地与面体分开包没有直接接触面体，
个人觉得满好的，这样手才不会油油的
由煮沸的热水煮4-6分钟，看到面体慢慢地膨胀变透明就知道快熟罗！
加入酱汁均匀搅拌，这时一边搅拌一边香味四溢，
而且看起来小小一包，没想到煮起来分量不少耶！
在煮的时候有点超过时间，但是面体口感还是很Ｑ很有嚼劲，
整体味到吃得出独特花椒的香味与些许的麻辣，
没有死辣跟死咸，味道层层分明，吃完还有韵味会留存在嘴里。
点评时间：
价格: 4入原价168元 ，现在特价142元
菜色:
面体-以刀削面形式作的宽面，吃得到口感，也因为是自然晒乾，
即使加入的辣酱还是吃得到面香。
酱料-吃的出层层堆叠不同的香气与辣味，但却不抢彼此风味，
加上素蚝油与麻油後有画龙点睛的味道
小提醒：
不太敢吃辣的朋友建议加三分之一包就好，
嗜辣的朋友整包加进去绝对是大呼过瘾。
以上。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.118.1.48
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1400766080.A.69D.html
1F：→ jiroshi:特价平均一包要35？ 05/25 12:15
2F：推 okok520:好吃+1 05/26 12:44
3F：→ sate5232:有点贵... 05/26 13:44
4F：→ embrace0902:超贵的吧 05/29 16:25
5F：推 ottff:是不错吃 但是超贵...如果单吃的话 会觉得空虚 05/31 19:37
6F：推 tomlang:这个价格宁愿去面摊买现煮的乾面... 06/04 15:29
7F：→ Obama19:价格真的太扯 06/15 17:31