圖文網誌版：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/20379211 來台一同參加朋友婚禮的日本友人 送了栗來自長崎県的五島手延うどん(udon烏龍麵)與箸置き(hashioki筷架) 好幾年不見的友人捎來好消息 說是明年要結婚啦 因此 栗可以準備明年日本行了 >////< 友人是在東京的D & department project設計百貨公司購買的禮品 日本百貨用透明袋作包裝 是環保又不失禮的作風 下面有張寫著D47的名片卡 D47是D & department project以設計為出發點 精選日本47縣內的商品企劃 以D47為主 發散的有D47博物館 D47食堂 D47設計商店 バラモンBARAMON的五島手延うどん(Gotoutenobeudon) 來自於名列三大烏龍麵縣中的長崎県五島 五島手延烏龍麵也有地獄炊き(Jigokudaki 地獄料理)之稱 聽說初訪五島列島的旅人嚐到五島手延烏龍麵時 開心地大叫至極美味しい(shigokuoishii 美味至極) 但旁人卻聽成地獄美味しい(jigokuoishii) 所以就有了地獄炊き的說法 BARAMON的五島手延烏龍麵用可愛的圖案妝點 不仔細看 根本猜不出來是烏龍麵條 烏龍麵禮盒裡 共有三包烏龍麵 每一包都搭配兩包飛魚湯頭粉 烏龍麵背後則是用圖文說明料理方式 200g的麵條散開放入約2公升煮沸的水 並用筷子輕輕攪拌 待沸騰後 轉小火煮約7-8分鐘 等麵呈現略透明感 熄火並在流水下洗麵 此款麵有兩種建議料理方式 冬天時這款麵適合搭配內附的飛魚調味粉或者加入雞蛋與味增烹煮 夏天可做成搭配冷麵醬的涼麵 這次栗則是利用冰箱食材 加入雞肉+飛魚調味湯粉+茼蒿 麵條滑順硬Q 搭配海鮮口味的湯頭 天冷時 喝上一碗熱熱的烏龍湯麵 胃暖暖的好舒服 湯頭部分 吃很清淡的栗認為 一包200g 加入一包半的湯頭粉就非常入味了 這次的烏龍麵搭配的小物是ふたがみ(futagami)的閃光 筷架 戀人一起用的話 會把大家閃瞎嗎? 待栗為大家一一解謎! 這一組四個的筷架主要材質其實是銅 特意未經過表面處理的筷架 栗真是愛不釋手 而底部卻又削光處理 真是低調的金光閃閃 銅使用久了 會產生ろくしょう　（rokushou綠銹） 因此店家也提供附了筷架清潔的說明書 結論: 以往都使用烏龍麵條做涼麵的栗 這次搭配季節 將D & department project嚴選的BARAMON五島手延烏龍麵做成熱湯麵 依照說明書 也可以把麵條煮得硬Q滑順 實在令栗好驚喜 包裝設計別有用心 當成禮盒送人 也不失禮 而且還榮獲D47長崎県組的設計大賞喔 D & department project百貨公司 http://www.d-department.com/ バラモン五島手延烏龍麵 http://www.fujioka.co.jp/baramon/ ふたがみ 銅製生活品 http://www.futagami-imono.co.jp/ ---------------------------------------------------------- 如果您有興趣栗 維尼的文章，歡迎加入粉絲團唷！ http://www.facebook.com/Justinchang0722 -- ============================================================================== How=怎麼　are=是　you=你 How old are you？ = 「…………怎麼老是你？…………」 囧rz ============================================================================== --

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