图文网志版：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/20379211 来台一同参加朋友婚礼的日本友人 送了栗来自长崎県的五岛手延うどん(udon乌龙面)与箸置き(hashioki筷架) 好几年不见的友人捎来好消息 说是明年要结婚啦 因此 栗可以准备明年日本行了 >////< 友人是在东京的D & department project设计百货公司购买的礼品 日本百货用透明袋作包装 是环保又不失礼的作风 下面有张写着D47的名片卡 D47是D & department project以设计为出发点 精选日本47县内的商品企划 以D47为主 发散的有D47博物馆 D47食堂 D47设计商店 バラモンBARAMON的五岛手延うどん(Gotoutenobeudon) 来自於名列三大乌龙面县中的长崎県五岛 五岛手延乌龙面也有地狱炊き(Jigokudaki 地狱料理)之称 听说初访五岛列岛的旅人嚐到五岛手延乌龙面时 开心地大叫至极美味しい(shigokuoishii 美味至极) 但旁人却听成地狱美味しい(jigokuoishii) 所以就有了地狱炊き的说法 BARAMON的五岛手延乌龙面用可爱的图案妆点 不仔细看 根本猜不出来是乌龙面条 乌龙面礼盒里 共有三包乌龙面 每一包都搭配两包飞鱼汤头粉 乌龙面背後则是用图文说明料理方式 200g的面条散开放入约2公升煮沸的水 并用筷子轻轻搅拌 待沸腾後 转小火煮约7-8分钟 等面呈现略透明感 熄火并在流水下洗面 此款面有两种建议料理方式 冬天时这款面适合搭配内附的飞鱼调味粉或者加入鸡蛋与味增烹煮 夏天可做成搭配冷面酱的凉面 这次栗则是利用冰箱食材 加入鸡肉+飞鱼调味汤粉+茼蒿 面条滑顺硬Q 搭配海鲜口味的汤头 天冷时 喝上一碗热热的乌龙汤面 胃暖暖的好舒服 汤头部分 吃很清淡的栗认为 一包200g 加入一包半的汤头粉就非常入味了 这次的乌龙面搭配的小物是ふたがみ(futagami)的闪光 筷架 恋人一起用的话 会把大家闪瞎吗? 待栗为大家一一解谜! 这一组四个的筷架主要材质其实是铜 特意未经过表面处理的筷架 栗真是爱不释手 而底部却又削光处理 真是低调的金光闪闪 铜使用久了 会产生ろくしょう　（rokushou绿锈） 因此店家也提供附了筷架清洁的说明书 结论: 以往都使用乌龙面条做凉面的栗 这次搭配季节 将D & department project严选的BARAMON五岛手延乌龙面做成热汤面 依照说明书 也可以把面条煮得硬Q滑顺 实在令栗好惊喜 包装设计别有用心 当成礼盒送人 也不失礼 而且还荣获D47长崎県组的设计大赏喔 D & department project百货公司 http://www.d-department.com/ バラモン五岛手延乌龙面 http://www.fujioka.co.jp/baramon/ ふたがみ 铜制生活品 http://www.futagami-imono.co.jp/ ---------------------------------------------------------- 如果您有兴趣栗 维尼的文章，欢迎加入粉丝团唷！ http://www.facebook.com/Justinchang0722 -- ============================================================================== How=怎麽　are=是　you=你 How old are you？ = 「…………怎麽老是你？…………」 囧rz ============================================================================== --

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