作者nicka ((￣y▽￣)╭)
看板Instant_Food
標題[問題] 農心泡麵的煮法？湯汁都被吸乾了
時間Sat Sep 7 08:22:26 2013
最近迷上農心系列
我都是用煮的
爬文是說要滾15分鐘
麵條口感最好
於是我調味包跟麵體倒入滾水鍋中後
就很放心的開小火讓它滾
沒想到約13分鐘後再回去看
湯汁都被麵吸乾了！囧！
只好吃乾拌麵
雖然也很好吃啦
但人家還是想喝湯呀！
有沒有人能教我該怎麼辦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.73.36.108
1F：→ casko:不要煮那麼久或加水阿 吃個麵還那麼講究幹嘛XD 09/07 09:04
2F：→ sate5232:用煮的還煮那麼久.... 09/07 10:39
3F：→ alicia1008:水加多一點? 09/07 11:13
4F：→ nicka:可是Q度很剛好哦！加水味道就淡了 09/07 11:26
5F：推 alleyway:麵分開煮，之後再合併滾一下入味 09/07 19:10
6F：推 qls:應該是5分鐘吧，你是不是多看一個「1」？ 09/07 23:57
7F：推 blackqueen:真的煮13分鐘的話大部分的水應該是蒸發了吧 09/08 01:09
8F：推 april4966:妳跟我一樣 我也煮十幾分鐘 我是覺得水加多一點也還好 09/08 09:42
9F：→ april4966:煮到15分鐘口感真的很好吃 記得也是在PTT看到有人說他韓 09/08 09:43
10F：→ april4966:國來的親戚教他煮久一點的 所以才跟著做XD 09/08 09:43
12F：推 weiching:煮這麼久麵不會爛掉嗎... 09/08 13:39
13F：→ shineorange:湯麵分開呀 孩子XD 09/08 16:02
14F：→ nicka:好，來試試看！15分鐘很好吃唷 09/08 20:09
15F：推 huckebein12:蒸發的是水不是鹽分 你把蒸發掉的水補上就好 怎會淡 09/08 21:00
16F：推 casko:其實水分大部分是麵條吸收了吧 09/08 21:14
17F：推 bt222:先不要加調味包 煮15分鐘後再加粉跟熱水 09/09 17:39
18F：→ nicka:Bt大的方法好耶 09/09 18:32
19F：推 april4966:可是這樣麵條不會沒味道嗎 09/12 14:48
20F：推 casko:麵先不要煮全透阿 放調味後再煮透 09/12 17:33
21F：→ veruxw:15分? 不會爛嗎 09/14 17:14
23F：推 seadog00:看到這篇。 正在試ing 09/21 18:51