作者Lefteye (利傅艾)
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標題Re: [新聞]年度泡麵評比 漏了台灣泡麵被灌爆
時間Sat May 18 10:45:43 2013
台灣泡麵根本不好吃 輸日本 印尼 新加坡 韓國
10年前你說有好吃的 我還同意
可是那幾間不是失蹤 就是不見了
尤其是金車系列的
現在台灣的泡麵根本就是缺乏競爭
只有幾家牌子 統一 維力 都是一樣的
麵體永遠都是煮一下就爛爛的油炸麵
光乾麵 印尼乾麵就完全打爆維力炸醬麵
不管是麵體或醬料 都輸
更別提日本泡麵的湯頭跟麵體
認清事實 台灣的泡麵 其實是長期吃習慣口味的問題
拿客觀的麵體來說 幾乎是全輸
口味湯頭太受個人口味而異
韓國泡麵一包份量是台灣泡麵的1.4~1.5倍份量
價格這幾年也有往下趨勢 雖然湯頭清一色是辣泡菜口味
但台灣的還不都是一樣多半是肉燥口味
※ 引述《vvus (不囧)》之銘言：
: : http://www.theramenrater.com/contact/
: 我只有興趣
: 一、二名的叻沙和咖哩泡麵要去哪裡買
: #1: Prima Taste Singapore Laksa La Mian – Singapore
: #2: Prima Taste Simgapore Curry La Mian – Singapore
: 其它三到十名都是韓國、日本、東南亞泡麵很好找
: 但在台灣我還沒看過新加坡泡麵(因為沒新加坡裔的外勞？)(KOKA不算)
: 超好奇這兩種泡麵吃起來的味道如何
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.232.89.221
1F：推 thinkdog:小廚師榨菜肉絲 半筋半肉 這麼好吃的都不見了 05/18 12:27
2F：推 huckebein12:台灣人可能普遍牙齒都不好 才那麼多人能接受軟爛麵體 05/18 15:37
3F：→ huckebein12:不只泡麵 即使是麵攤現煮也是 全都是搞到軟爛才上桌 05/18 15:38
4F：推 rebooting:不過我就很討厭外國拉麵麵體總有種味道… 05/18 18:33
5F：→ rebooting:打錯，外國泡麵 XD 05/18 18:33
6F：推 nickname:一直很想再吃浪味烏龍麵 05/19 14:17
7F：→ alexmate:我都改吃國外泡麵了...台灣的真的很洩氣，只會抹煞回憶 05/19 14:53
8F：推 bluesky2:台灣的廠商眼裡只有利潤 沒有堅持老味道 05/19 18:58
9F：→ bluesky2:沒辦法 寡佔市場 大家都不求進取 05/19 18:58
10F：推 lemonade:浪味烏龍麵!好懷念!!!!!! 05/20 00:57
11F：推 almanch:統一 的天下 05/20 09:53
12F：推 JotaroKaga:現在台灣不是都非油炸麵嗎? 不過台灣泡麵真的沒啥進步 05/21 12:30
13F：→ JotaroKaga:每個廠牌研發的新口味跟舊口味吃起來味道都有一點類似 05/21 12:31
14F：→ JotaroKaga:然後又貴松松 還不如吃日韓品牌 至少麵體吃起來夠爽 05/21 12:31
15F：→ lAoAr:小廚師和金車 永遠的回憶阿 現在都吃東南亞的 05/21 18:42
16F：→ littletu:新口味都是垃圾 舊口味品質又一直下降 05/21 23:29
17F：推 wiwic:我現在會主動買來吃的台灣泡麵只有來一客..可惜百匯柴魚沒了 05/22 12:07
18F：推 cabessa:我討厭軟爛的麵條,不管是泡麵還是煮的麵,讓人了無食欲... 05/23 16:25
19F：推 nekomo:以前吃拉麵道 味噌口味，裡面連小魚乾都有..\ 05/24 22:02
20F：→ nekomo:現在再吃拉麵道，只吃的到costdown的味道阿.. 05/24 22:02
21F：推 nekomo:台灣的泡麵 我現在只吃一度讚的爌肉,唯一還喜歡的台灣泡麵. 05/24 22:05
22F：推 kics:懷念金車的豚骨拉麵和冬粉系列，可惜現在吃不到了:~ 05/25 18:39
23F：推 stl833:金車豚骨拉麵~讚b 05/26 21:29
24F：推 wendy30324:難怪我有種台灣泡麵便難吃的感覺~害我被迫戒掉QAQ 05/27 01:42
25F：→ wendy30324:日本泡麵好吃XD可是韓國泡麵我不會泡...... 05/27 01:43
26F：推 mooncrystal:韓國泡麵加熱水後放微波爐微波幾分鐘，韓國同學都是這 05/28 17:06
27F：→ mooncrystal:樣吃，我第一次看到覺得很新奇問她為什麼，她說這樣比 05/28 17:07
28F：→ mooncrystal:較好吃，而且辛拉麵本來就有建議用煮的 05/28 17:08
29F：推 TSG660075:我終於知道這幾年我愈來愈不愛吃泡麵的原因了~~ 05/29 04:15
30F：推 tot9221:自從康師傅進軍台灣後，台灣泡麵就爛了... 05/30 12:13
31F：推 huckebein12:先不說康師傅調味好不好 至少麵體還比台灣泡麵好吃 05/30 13:51
32F：→ huckebein12:裏頭有沒有添加啥不知道 康師父單論口感勝過台灣泡麵 05/30 13:52
33F：推 wewe123:康師傅有些麵條很像在吃塑膠 05/30 23:20
34F：推 wowowo60:韓國泡麵只有調味包好而已 06/03 22:00
35F：推 yusen0618:我覺得日本好吃的是湯頭，台灣好吃在麵耶～ 06/05 19:42
36F：→ sate5232:同上，他國的面很多都沒味道 06/08 18:36
37F：推 heerowei:樓上 樓樓上 真的吃過日本的泡麵嗎.... 日本麵條大勝好嗎 06/15 02:49
38F：推 zombie5566:說到小廚師，我上星期竟然在曼谷的小七看到有在賣... 06/19 14:42
39F：推 sonie26kao:可以嘗試看看慈濟的香積麵，還蠻不錯的唷！ 08/13 20:25