作者d062637776 (Sylar)
看板Instant_Food
標題[問題] 生水餃用蒸的
時間Sun Jul 1 17:30:28 2012
我是在外住宿的學生
沒有微波爐也沒有電鍋
只有這個:
http://ppt.cc/1Evz 鍋寶多功能料理鍋
之前我要吃水餃都是買奇美熟水餃 然後用它附贈的蒸籠蒸來吃
一次丟個2.30粒進去
因為原本就是熟的所以不用怕沒熟
但是熟水餃真的不好吃 ...
不是我不想用生水餃煮 因為這種鍋子不深又不大 用煮的不好煮
就算要煮一次頂多也只能煮個幾粒吧 對於我這種胃口比較大的男生
根本不符合效益
所以想請問如何用這種料理鍋用生水餃蒸出好吃的蒸餃
另外可以的話麻煩推薦一下哪種生水餃用這種料理鍋蒸法會比較好吃
最好是超市就買的到的生水餃 :]
感謝各位 :]
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我今天用生水餃來蒸了
BUT 大失敗
因為生水餃 所以蒸的話表面需要水分
我把水餃都沾濕後放進去蒸籠
你知道的 因為蒸籠很小 所以不可能排列放好也必須一直疊上去
結果全部黏在一起
結果最後不是吃餃子 是吃肉餡 FUCK THAT
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.228.122
1F：→ cucat:有烹飪版 07/01 20:44
2F：推 show1104:建議直接換台十人份電鍋比較經濟實惠 07/01 20:55
※ 編輯: d062637776 來自: 122.117.200.238 (07/02 12:35)
3F：推 wiwic:黑色的地方是電火鍋吧?那裡就可以煮水餃啦!一樣水滾下餃 07/02 14:15
4F：推 unfinish:這連麻油雞都可以煮 水餃更不是問題 只要水能蓋過就能煮 07/03 12:32
5F：→ unfinish:不過一次大概只能煮過十來顆吧 還有記得邊煮邊輕攪 水餃 07/03 12:35
6F：→ unfinish:才不會黏鍋底或黏在一塊 07/03 12:35
7F：推 liebevoll:蒸的時候上面蓋一層薄薄的濕布 07/05 15:35
8F：推 pandagiao:我以前住宿舍的時候,買一個小電磁爐超方便!煮泡麵煮濃湯 07/08 17:03
9F：→ pandagiao:煮水餃煮湯圓都OK,真的很好用.原po可以試試看:))) 07/08 17:04