作者yoyoben (幼幼班)
看板Instant_Food
標題[心得] 韓國細炒年糕 - 甜蜜微辣的韓式好味
時間Tue Apr 24 18:56:40 2012
網誌圖文版:
http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/30650994
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偶然逛超市,看到這包「韓國細炒年糕」
剛好我人又在台南,可以請親愛的媽媽煮給我吃(科科)
所以就買了~
包裝上的中文說明是非常完整的
除了基本的煮食方法,還有教你怎麼做「煎年糕」和「泡菜年糕湯」喔
鏘鏘~這是2人份的細年糕和炒年糕醬
說實在我是第一次見到 & 吃到細的年糕呢
雖說是2人份,但看起來好像不太多,所以就全煮下去啦!
上圖是煮的過程~看起來真的不多對吧
因為現有的料不多,所以最後就只放了高麗菜
熱騰騰的細炒年糕上桌囉
這時候發現我錯了,呈了這樣滿滿一碗之後,鍋裡還有三分之一
而且吃完這碗我整個非常飽 XD
所以2人份的量,大概可以用一般女生食量來看
味道沒有想像中辣,應該可以說是非常不辣,氣味倒是還比較辣一點
但是非常甜~相信若再加些洋蔥、胡蘿蔔、甜不辣等,味道會更豐富
細年糕吃起來非常Q彈,比一般常見的年糕還要彈牙,但並不難咬,好吃!
以後應該還會再買,不過當然也會記得連想加的食材一起買啦~
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◆ From: 114.39.230.132
1F:推 nh2238:我也買過這 但個人覺得不太好吃... 04/25 23:12
2F:→ SSDing:韓製年糕原料是米 但台製口感就是差了點 不知為什麼 04/26 09:56
3F:→ wildyworld:據說是韓國高緯氣候+土壤 所以農作物味道不太一樣 04/28 00:34
4F:推 yrrhc:韓國的有加小麥粉~賣場的人說的 05/03 03:18
5F:→ SSDing:找到Q扎實的永和大陳韓式年糕 家人說口感跟韓販煮的類似 07/21 17:07