作者purin88 (purin)
看板Instant_Food
標題[心得] 水餃嫂麵疙瘩(不推)
時間Sun Oct 30 00:10:40 2011
今天買了水餃嫂麵疙瘩,
我以為會是吃起來QQ扎實有彈性的(以為吃起來像台北車站相機街的山西揪片)
結果吃起來跟我想像落差很大
口感不太喜歡。
還是喜歡自己做的麵疙瘩，麵粉跟太白粉(1:1)混在一起揉,然後醒麵，
然後捏一些進湯裏，吃起來就會QQ彈牙又扎實
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.92.176
1F：推 mistlan:我也覺得口感很怪 10/30 19:44
2F：推 unique444:懷念山西揪片XD 10/30 21:01
3F：→ jengli:我倒是挺喜歡這個口感的 可能因人而異吧 10/31 00:52
4F：→ forfly:咬下去油馬上跑出來就是XD 10/31 11:42
5F：→ Nishino:我也不喜歡...躺在冷凍庫很久了 11/01 21:47
6F：→ snowlan:我覺得滿好吃的耶=艸= 11/02 03:38
7F：推 koinic:我覺得很普通 甚至不太好吃 喜歡媽媽做的 把麵糊用筷子撥進 11/21 11:56
8F：→ koinic:熱水裡煮的那種 麵體Q彈 單純就是麵的香甜味 水餃嫂吃起來 11/21 11:57
9F：→ koinic:麵體太死了 和裡面餡料搭在一起感覺很怪 就像在吃升級版的 11/21 11:58
10F：→ koinic:水晶餃......好吧 當成餃類吃 味道是還說得過去..... 11/21 11:59
11F：→ jengli:我比較喜歡用炒的烹調方式 加些菜 肉 醬料 頗美味！ 11/25 18:31