我老娘上各月也拿了一箱回家，不過是跟朋友一起買說一盒是70還是75忘記了 也不知道是不是交到壞朋友拿試吃品轉賣的 ※ 引述《smartrabbit (狡兔~*)》之銘言： : http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33750187 : 上個月得知南僑正舉辦膳纖熟飯的免費索取活動 : 大手筆提供100個試吃名額 狡兔也幸運中獎了 : 雖然事先就清楚每人可獲得24盒膳纖熟飯 : 但是那天收到這麼一大箱 仍然非常吃驚啊 : 膳纖熟飯是什麼？ : 每盒含有15公克膳食纖維及紫米、薏仁、燕麥、蕎麥、高梁、糙米等多種健康榖類米， : 有助於腸道蠕動，更滿足對米飯需求者關心血糖值的健康熟飯。 : 以日本高科技無塵無菌化炊飯技術，完整保存米飯的香Q口感，膳纖熟飯結合美味、 : 健康與便利，微波即可食用。 : 膳纖熟飯榮獲國家健康食品認證 : 全國第一家榮獲國家健康食品認證之健康熟飯。衛署健食字第A00133號 : 膳纖熟飯於2008年8月8日經行政院衛生署核准為健康食品。 : 保健功效：經動物實驗證實，有助於降低空腹血糖值。 這邊我聽不太懂，一般糖尿病患者要盡量維持血糖穩定，空腹是血糖偏低的時間點 這個時後再去降低血糖值的意義是...要讓病人低血糖陷入昏迷嗎？ 糖尿病人最重要的是控制血糖的穩定，而不是要去降低血糖值 而且低血糖立即性的危險比高血糖要大的非常多 所以她的食物重點是低GI，這個膳纖熟飯的GI我相信會比白米飯低 : 保健功效之相關成份：難消化性麥芽糊精。 不很瞭解...麥芽糊精可以說是分子更小的澱粉，或者是不具備甜味的糖 一般粉狀沖泡物很愛添加這個東西的唯一原因，是安全而且成本便宜，但是會發胖 而且飽足感不夠，消化時間也太短，並不是什麼有多健康的東西 但所謂的"難消化"麥芽糊精，我就不清楚有什麼不同了 : 滿滿一箱24盒足以吃一個月呢！！ 其實以男生來說一天起碼三四碗飯的話，24盒只夠吃一週吧 我覺得實在有夠貴，不過方便性是很夠，不用洗米煮飯熱一下就有飯可以吃 : 不過當初膳纖熟飯採用"常溫配送"令我有點困惑 : 原以為會是冷藏品 到貨後仔細查看了說明 : 『保存條件：室溫內存放避免陽光直射，不需冷藏。』 低溫跟常溫的運送跟儲存的成本跟麻煩程度相差很大 可以常溫保存其實是各還蠻不錯的賣點 我當時也蠻驚訝的，可是吃到後來還是放冷藏了 不知道是不是心理因素，擺在室內幾天後覺得越後面打開的飯好像越乾 : 實在有違常理啊 於是我又進一步去了解為何不需冷藏 : 『本產品經過高溫高壓殺菌處理，全部製程是在無塵無菌環境下製成， : 採用日本進口高氣密性及耐熱包材，因此不需添加防腐劑就可以長時間保存。』 : 哇 不添加防腐劑的保鮮技術還真是厲害耶 這...很多泡麵都沒有防腐劑啊，或者你要連維生素類的抗氧化劑也算防腐劑 一般罐頭很多也都沒有任何防腐劑啊 : 如此一來也免擔心冰箱會裝不下這些熟飯 : 扁盒封裝 側邊皆一一印上了有效日期 : 除了糖尿病患或者有便秘困擾的人 : 一般人也可以食用膳纖熟飯來追求健康 : 微波加熱90秒即可食用 超方便的 : 營養標示 : 每一份量 200　公克 : 本包裝含 1　份 : 每份. : 熱量 : 293　大卡. : 蛋白質 : 5.4　公克. : 脂肪 : 0.4　公克. : 　飽和脂肪 : 0.3　公克. : 　反式脂肪 : 0　公克. : 碳水化合物 : 79.6　公克. : 　膳食纖維 15.7　公克. : 　糖 1.0　公克. : 鈉 : 10.0　毫克. : 保健功效之相關成份含量 : 難消化性麥芽糊精　12　公克 : 每盒富含15g的膳食纖維及多種健康穀類米 其實除了紫米之外，我看不太出來還有什麼東西 感覺就是一盒白米加上少量紫米的飯，但外面標示是林林總總非常豐富 可是我覺得吃起來感覺就是95%以上都還是被紫米染紫的白米 : 看上去顏色漂亮而且粒粒分明 還有光澤感呢 : 以狡兔的食量來說 每餐吃半盒就夠了 : 剛開封未加熱的膳纖熟飯稍硬些 微波確實有點硬，其實就像是剩飯加熱的感覺啦 也許是原本的水分並不夠多的關係 : 家裡的微波爐依舊是故障的 照例使用電鍋蒸熱 : (圖中是三人份量：老媽+老哥+狡兔) : 聞了聞 空氣裡飄著一陣陣白米飯所沒有的穀物香氣 : 加熱後的膳纖熟飯變軟了 但也不似白米飯那麼軟 : 香Q有嚼勁 多種穀物締造的口感是軟硬交錯略帶黏性 : 伴隨著穀物特有的清香 第一口就讓我恍然大悟 : 原來"健康食品"也是有好吃的呀 我覺得只是不難吃，就是跟白飯差不多，沒什麼像是糙米飯的粗糙感或纖維感 米粒不太黏軟，是屬於顆粒分明有彈性的那種，至於說有多好吃嗎...也沒有 那就是米飯囉 : 話說 某天老哥終於看見那一箱膳纖熟飯 : 老哥：「這種健康食品不好吃吧？」 : 狡兔：「你早就已經吃過它了......」 : 老哥太誇張 吃過膳纖熟飯居然沒印象 : 我猜是因為家裡的白米飯有時會添加桂格什錦珍穀 : 他當時八成以為那天的飯是加入其他的新穀物吧(?) : 重點是 老哥在不知情的狀況下吃了膳纖熟飯 : 卻完全沒有反應說它不好吃喔！！ : 狡兔曾經想過要使用膳纖熟飯搞點創意料理 : 可是本產品標榜的是『關心血糖值的健康米飯』 : 如果我把它拿來炒飯or弄成我最愛的焗烤 : 健康食品馬上變邪惡大餐 反而糟蹋了廠商的美意 : 所以呢 我們若不是把膳纖熟飯直接蒸熱"取代白米飯" : 就是"煮粥"來吃！！ : 喜歡的食材全丟進去 稍微配個色 : 三兩下就煮好色香味俱全的熱粥 : 用膳纖熟飯煮出來的粥 湯頭會比較稠一些 : 但米粒的完整度仍保持良好 並非糊糊爛爛的唷 : 眼前擺上一碗七彩粥 任誰都會食慾大振 : 而且這種口感不會讓人吃完沒多久就喊肚子餓 : 誠心推薦給每一個人！！！！ 我覺得太貴了啦，鬧新鮮也許可以，但南橋想要弄成像是哈根打死形式可能不容易啦 因為"米飯"不是什麼很酷炫的東西，只是價格非常酷，一般家庭天天吃會窮到脫褲吧 我想我們家五個人兩隻狗，一個月起碼需要三百多盒，光飯錢就吃掉了三萬以上 他應該是主打病人牌，就是開始遊說那些老人，長期疾病患者，像是糖尿病高血壓一類 我覺得這商品市場還是很小，我想她的利潤應該抓得很高，才有辦法在小眾市場發展起來 --

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