http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33750187 上個月得知南僑正舉辦膳纖熟飯的免費索取活動 大手筆提供100個試吃名額 狡兔也幸運中獎了 雖然事先就清楚每人可獲得24盒膳纖熟飯 但是那天收到這麼一大箱 仍然非常吃驚啊 膳纖熟飯是什麼？ 每盒含有15公克膳食纖維及紫米、薏仁、燕麥、蕎麥、高梁、糙米等多種健康榖類米， 有助於腸道蠕動，更滿足對米飯需求者關心血糖值的健康熟飯。 以日本高科技無塵無菌化炊飯技術，完整保存米飯的香Q口感，膳纖熟飯結合美味、 健康與便利，微波即可食用。 膳纖熟飯榮獲國家健康食品認證 全國第一家榮獲國家健康食品認證之健康熟飯。衛署健食字第A00133號 膳纖熟飯於2008年8月8日經行政院衛生署核准為健康食品。 保健功效：經動物實驗證實，有助於降低空腹血糖值。 保健功效之相關成份：難消化性麥芽糊精。 滿滿一箱24盒足以吃一個月呢！！ 不過當初膳纖熟飯採用"常溫配送"令我有點困惑 原以為會是冷藏品 到貨後仔細查看了說明 『保存條件：室溫內存放避免陽光直射，不需冷藏。』 實在有違常理啊 於是我又進一步去了解為何不需冷藏 『本產品經過高溫高壓殺菌處理，全部製程是在無塵無菌環境下製成， 採用日本進口高氣密性及耐熱包材，因此不需添加防腐劑就可以長時間保存。』 哇 不添加防腐劑的保鮮技術還真是厲害耶 如此一來也免擔心冰箱會裝不下這些熟飯 扁盒封裝 側邊皆一一印上了有效日期 除了糖尿病患或者有便秘困擾的人 一般人也可以食用膳纖熟飯來追求健康 微波加熱90秒即可食用 超方便的 營養標示 每一份量 200　公克 本包裝含 1　份 每份. 熱量 293　大卡. 蛋白質 5.4　公克. 脂肪 0.4　公克. 　飽和脂肪 0.3　公克. 　反式脂肪 0　公克. 碳水化合物 79.6　公克. 　膳食纖維 15.7　公克. 　糖 1.0　公克. 鈉 10.0　毫克. 保健功效之相關成份含量 難消化性麥芽糊精　12　公克 每盒富含15g的膳食纖維及多種健康穀類米 看上去顏色漂亮而且粒粒分明 還有光澤感呢 以狡兔的食量來說 每餐吃半盒就夠了 剛開封未加熱的膳纖熟飯稍硬些 家裡的微波爐依舊是故障的 照例使用電鍋蒸熱 (圖中是三人份量：老媽+老哥+狡兔) 聞了聞 空氣裡飄著一陣陣白米飯所沒有的穀物香氣 加熱後的膳纖熟飯變軟了 但也不似白米飯那麼軟 香Q有嚼勁 多種穀物締造的口感是軟硬交錯略帶黏性 伴隨著穀物特有的清香 第一口就讓我恍然大悟 原來"健康食品"也是有好吃的呀 話說 某天老哥終於看見那一箱膳纖熟飯 老哥：「這種健康食品不好吃吧？」 狡兔：「你早就已經吃過它了......」 老哥太誇張 吃過膳纖熟飯居然沒印象 我猜是因為家裡的白米飯有時會添加桂格什錦珍穀 他當時八成以為那天的飯是加入其他的新穀物吧(?) 重點是 老哥在不知情的狀況下吃了膳纖熟飯 卻完全沒有反應說它不好吃喔！！ 狡兔曾經想過要使用膳纖熟飯搞點創意料理 可是本產品標榜的是『關心血糖值的健康米飯』 如果我把它拿來炒飯or弄成我最愛的焗烤 健康食品馬上變邪惡大餐 反而糟蹋了廠商的美意 所以呢 我們若不是把膳纖熟飯直接蒸熱"取代白米飯" 就是"煮粥"來吃！！ 喜歡的食材全丟進去 稍微配個色 三兩下就煮好色香味俱全的熱粥 用膳纖熟飯煮出來的粥 湯頭會比較稠一些 但米粒的完整度仍保持良好 並非糊糊爛爛的唷 眼前擺上一碗七彩粥 任誰都會食慾大振 而且這種口感不會讓人吃完沒多久就喊肚子餓 誠心推薦給每一個人！！！！ -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志當美食部落客...是條不歸路Orz) --

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