http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33750187 上个月得知南侨正举办膳纤熟饭的免费索取活动 大手笔提供100个试吃名额 狡兔也幸运中奖了 虽然事先就清楚每人可获得24盒膳纤熟饭 但是那天收到这麽一大箱 仍然非常吃惊啊 膳纤熟饭是什麽？ 每盒含有15公克膳食纤维及紫米、薏仁、燕麦、荞麦、高梁、糙米等多种健康榖类米， 有助於肠道蠕动，更满足对米饭需求者关心血糖值的健康熟饭。 以日本高科技无尘无菌化炊饭技术，完整保存米饭的香Q口感，膳纤熟饭结合美味、 健康与便利，微波即可食用。 膳纤熟饭荣获国家健康食品认证 全国第一家荣获国家健康食品认证之健康熟饭。卫署健食字第A00133号 膳纤熟饭於2008年8月8日经行政院卫生署核准为健康食品。 保健功效：经动物实验证实，有助於降低空腹血糖值。 保健功效之相关成份：难消化性麦芽糊精。 满满一箱24盒足以吃一个月呢！！ 不过当初膳纤熟饭采用"常温配送"令我有点困惑 原以为会是冷藏品 到货後仔细查看了说明 『保存条件：室温内存放避免阳光直射，不需冷藏。』 实在有违常理啊 於是我又进一步去了解为何不需冷藏 『本产品经过高温高压杀菌处理，全部制程是在无尘无菌环境下制成， 采用日本进口高气密性及耐热包材，因此不需添加防腐剂就可以长时间保存。』 哇 不添加防腐剂的保鲜技术还真是厉害耶 如此一来也免担心冰箱会装不下这些熟饭 扁盒封装 侧边皆一一印上了有效日期 除了糖尿病患或者有便秘困扰的人 一般人也可以食用膳纤熟饭来追求健康 微波加热90秒即可食用 超方便的 营养标示 每一份量 200　公克 本包装含 1　份 每份. 热量 293　大卡. 蛋白质 5.4　公克. 脂肪 0.4　公克. 　饱和脂肪 0.3　公克. 　反式脂肪 0　公克. 碳水化合物 79.6　公克. 　膳食纤维 15.7　公克. 　糖 1.0　公克. 钠 10.0　毫克. 保健功效之相关成份含量 难消化性麦芽糊精　12　公克 每盒富含15g的膳食纤维及多种健康谷类米 看上去颜色漂亮而且粒粒分明 还有光泽感呢 以狡兔的食量来说 每餐吃半盒就够了 刚开封未加热的膳纤熟饭稍硬些 家里的微波炉依旧是故障的 照例使用电锅蒸热 (图中是三人份量：老妈+老哥+狡兔) 闻了闻 空气里飘着一阵阵白米饭所没有的谷物香气 加热後的膳纤熟饭变软了 但也不似白米饭那麽软 香Q有嚼劲 多种谷物缔造的口感是软硬交错略带黏性 伴随着谷物特有的清香 第一口就让我恍然大悟 原来"健康食品"也是有好吃的呀 话说 某天老哥终於看见那一箱膳纤熟饭 老哥：「这种健康食品不好吃吧？」 狡兔：「你早就已经吃过它了......」 老哥太夸张 吃过膳纤熟饭居然没印象 我猜是因为家里的白米饭有时会添加桂格什锦珍谷 他当时八成以为那天的饭是加入其他的新谷物吧(?) 重点是 老哥在不知情的状况下吃了膳纤熟饭 却完全没有反应说它不好吃喔！！ 狡兔曾经想过要使用膳纤熟饭搞点创意料理 可是本产品标榜的是『关心血糖值的健康米饭』 如果我把它拿来炒饭or弄成我最爱的焗烤 健康食品马上变邪恶大餐 反而糟蹋了厂商的美意 所以呢 我们若不是把膳纤熟饭直接蒸热"取代白米饭" 就是"煮粥"来吃！！ 喜欢的食材全丢进去 稍微配个色 三两下就煮好色香味俱全的热粥 用膳纤熟饭煮出来的粥 汤头会比较稠一些 但米粒的完整度仍保持良好 并非糊糊烂烂的唷 眼前摆上一碗七彩粥 任谁都会食慾大振 而且这种口感不会让人吃完没多久就喊肚子饿 诚心推荐给每一个人！！！！ -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志当美食部落客...是条不归路Orz) --

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