作者loveyunW (對不起,我不是正咩)
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標題[心得] 味味A 乾麵王 - 沙茶炸醬
時間Fri Jul 30 17:05:21 2010
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/stupidmiya/32267095
【商品名稱/價格】:
味味A 乾麵王 - 沙茶炸醬 / 30 元
【便利商店/廠商名稱】:7-11 全家 萊爾富 OK 均有販售 / 味丹企業股份有限公司
【規格/內容物/熱量】:86 g /
‧麵塊:麵粉、棕櫚油、食用澱粉、食鹽、麵質改良劑(食品級碳酸鉀、碳酸鈉、重合磷酸鹽)調味劑、維生素E
.調味粉包:脫水蔬菜、高鮮味精、食鹽、香辛料、調味劑
.調味油包:沙茶醬、豆瓣醬、棕櫚油、沙拉油、醬油、大豆蛋白、調味劑、維生素E(天然抗氧化劑)
.湯包:味增粉、脫水豆腐、食鹽、乳糖、脫水蔬菜、粉末油脂、肉精粉、柴魚粉
﹡油脂以天然維生素E作為抗氧化劑。
熱量:392大卡,鈉含量:1548毫克。
【評分】:
麵的咬勁:80
醬料口味:85
湯包口味:70
包裝:90
平均:81.25
【心得】:
這幾天突然想吃泡麵的炒麵,所以就到7-11選購,
因為微粒的老北京炸醬吃過了,卻又沒有網友推薦的紅油蛋蛋的蹤影,
所以就往旁邊去看到了這款,味味A乾麵王,
這好像剛出來沒多久,一直沒機會嚐試,今天機會終於來了!!!!
他有分為兩款岡山辣豆瓣排骨雞及沙茶炸醬,
因為看到辣豆瓣,想說可能會很辣,所以就選擇了另一種,
沙茶炸醬 !!!!
他的包裝很一般,就是調味油包、粉包、湯料包及麵体,
麵体厚度沒有很薄、也沒有很厚,也是我喜歡的寬麵体,
這點我很呷意
而他的湯料包是日式味增,有些許的乾燥海帶,粉很多很厚,
味道應該很濃厚。
這是麵泡好了也拌好了的樣子,脫水蔬菜是很一般的高麗菜及蔥花,
我也很呷意這種蔬菜,大大的加分!
(謎:大家幾乎都是這種啊!)
炸醬的味道吃起來有濃濃的沙茶味,但吃不出我們自己加了沙茶醬一樣沙沙的感覺,
裡面還可以咬到似乎是肉燥屑的樣子,小小塊的,
整體來說,我覺得還不賴是真的。
而這是湯加完水攪拌後的樣子,也是有些許蔥花,豆腐還蠻多塊的,
海帶卻沉在碗底害羞的不敢上來。
這湯應該比較適合給喜歡淡口味的人來喝,雖然味道比較鹹了點,
但沒有味增的味道,
對於我來說,湯其實也占了很重要的一部份,吃炒麵沒有湯,
就像你刷牙卻沒有牙膏一樣,糟!
而這味增豆腐湯,可能廠商認為湯只是個配角,所以並沒有下功夫在裡頭,
所以味增豆腐湯沒有味增的味道,卻真的只有鹹,
豆腐吃起來粉粉的,因為他是脫水,好吧,可以不怪他,
但湯頭,嗯,真的讓我覺得鈉含量又增加了好多哦!
這僅僅只是個人口味的觀點,好奇的網友可以去買來試試,
麵還蠻好吃的哦!
※ 編輯: loveyunW 來自: 122.117.83.132 (07/30 17:07)
1F:推 garypayton5:個人覺得岡山辣豆瓣排骨雞大勝阿!辣~倒是中等! 07/30 18:27
2F:→ asprit1007:原PO是棕櫚油 @@快改過來吧! 07/30 20:49
3F:→ asprit1007:另推1F說的 岡山大勝沙茶 07/30 20:50
※ 編輯: loveyunW 來自: 122.117.83.132 (07/30 21:21)
4F:→ loveyunW:謝謝你囉 !! 改天再試試辣豆瓣 07/30 21:21
5F:推 splong:湯真的沒味增味不像味增湯。 07/31 00:11
6F:→ splong:其他部分還ok,考量湯之後我覺得訂價有點高就是了 07/31 00:13
7F:推 superwonder:我覺得兩個都很優!!! 08/01 16:11
8F:推 ThiefFan:吃過覺得很喜歡!也想再試試另一款和維力新出的兩款乾麵 02/14 14:11
9F:推 toby2234: 現在是不是沒賣啦QQ 08/26 20:48