作者heke4938 (三宅健最高!)
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標題[食記] 慈濟靜思香積麵-咖哩口味
時間Mon Mar 22 19:10:35 2010
圖文網誌版
http://blog.yam.com/heke4938/article/27894760
(有圖有音樂)
今天跑去逛SOGO和風節了,
所以我媽沒煮飯,晚上得自己張羅,
原本是想用新買的飯友來做飯團的,
可是煮一鍋飯又吃不完,乾脆還是來吃泡麵算了,
就來吃上次剩下來的咖哩口味的香積麵囉~
(照片)
詳細情況就不再多加做介紹了,請大家看藥膳口味的那一篇吧~ ^^
咖哩的話,一樣是使用細麵,有一包咖哩醬包以及脫水蔬菜包,
我是使用乾麵的煮法,在煮麵的同時,把醬料包擺在鍋蓋上,
一定要等醬料完全熱了以後再加進去,不然會殘留很多在袋子內.
(照片)
這是1/3包的麵量+1/3包醬料,因為怕辣,所以加了顆生雞蛋蛋黃在裡頭,
因為不喜歡油,所以我有把醬料包裡的油都倒掉,只留下醬的部分,
蔬菜的量也不會太少(以泡麵來說的話),有馬鈴薯/紅蘿蔔/高麗菜,
高麗菜的部分還滿脆的,倒是馬鈴薯真的沒什麼味道,
咖哩的味道反而沒有很重,不知道是不是因為我去油的關係?
吃起來不像咖哩麵,反而像一般的乾麵,有一點辣的乾麵~ XD
整體說起來,我喜歡藥膳勝過於咖哩,藥膳比較有入味,
下次我去買香樁來試試,咖哩應該是不會再買了吧.....
畢竟,煮乾麵總是比煮湯麵要來得麻煩一點呀~ XDDD
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※ 編輯: heke4938 來自: 61.228.240.2 (03/22 19:10)
1F：推 LIONDODO:咖哩的超好吃阿～夠味！ 03/22 19:40
2F：→ LIONDODO:康師父版本的居然把蔬菜包拿掉了變成一個海帶湯！ 03/22 19:41
3F：推 sadness:好貴 慈濟賺這麼多幹嘛 03/22 20:41
4F：推 hoshiru:不然你以為慈濟是慈善事業嗎? (咦!? 03/22 21:25
5F：→ thuglife1020:75吃到90 現在是多少 有變嗎?? 03/25 12:51
6F：→ gnikahS:康師傅的版本應該是一款黃色包裝的一番咖哩炒麵@@ 04/01 01:06
7F：推 skytempter:15元其實還好..因為一包就吃得很飽了噢 :) 04/25 09:49