味王拌拌麵(包種茶油/咖哩牛肉)+紅麴肉醬 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15729277 王子麵媽媽送來好大一箱的新產品試吃，還附上貼心的小說明，上面有自己的名字好感動 一共有六包的紅麴肉醬與四袋的拌拌麵(包種茶油拌麵與咖哩牛肉拌麵各2袋) 味王的筍絲控肉是軟性罐頭裡的經典代表，先來試試師出同門的紅麴肉醬表現又會如何呢? 光看包裝上的示範料理就很吸引人(流口水ing) 軟性罐頭是真空殺菌的包裝，不用防腐劑就能在室溫下保存很久 翻到背面看成份還不少，食用方法很簡單只需要稍微加熱就成了 熱量一包才148.5大卡，加上一碗白飯也才428.5大卡，比一碗泡麵的熱量還低 打開倒出來一看料還挺多的 有不少的紅蘿蔔與洋蔥塊，還有許多的絞肉，有的絞肉還是好大的一塊呢 加溫後淋在白飯上，配上青菜與滷蛋就是簡單又營養均衡的一餐 果真是家庭煮婦偷吃步的好伙伴XD 醬汁濃稠隨便淋上就是一盤色香味俱全的燴飯 紅麴在娘家是冰箱裡必備的傳統調味聖品，為了保存多半是加鹽做成鹹醬 常用來煮雞湯保證全家吃光光^^ 味王的紅麴肉醬裡加了糖與蕃茄醬，吃起來卻是甜甜的味道 如果搭上蛋包飯肯定就是小朋友最愛的料理 再來試試拌拌麵，拌拌麵是乾麵，一袋裡有四包 茶油拌麵的量是507.9大卡，咖哩牛肉是496.6大卡 茶油與麻油都是做月子期間會吃到的補身用品，但茶油比麻油溫和不燥熱，更不會是激腸胃 味王使用的還是嚴選文山包種茶的茶油呢 茶油拌麵使用的油品成份很多元，除了茶油還保留了豬油在其中 而咖哩牛肉則全數使用動物性油脂(牛油與豬油) 包裝到處都有小提醒要把蔬菜調味包與麵體一起沖泡，等泡開後再把湯汁倒出，就成了一碗湯 不過要是把調味粉全部倒入，這湯會過鹹些，建議依個人口味適量加入即可 如果都不加的話，等會麵就沒味道啦~ 茶油拌麵的麵體是細麵條，咖哩牛肉則是一般粗細的麵條 因為油包有一半是茶油，所以比較容易拌開 沒有麻油那麼重的香氣，也沒有豬油的厚膩，吃起來稍微清爽些 脫水蔬菜泡開後意外地居然保有蔬菜本身的脆度與甜度 咖哩牛肉拌麵因為使用的是動物性油脂，所以相對比茶油拌麵還要難拌勻 建議保留一些湯汁會比較容易拌開 咖哩牛肉拌麵看不到牛肉也吃不出牛肉的風味，咖哩味很重還帶有蒜頭的香氣， 整體口味偏重，吃的時候很欲罷不能，只是唏哩呼嚕整碗吃完後會覺得稍顯油膩些~^^ 味王的麵體不容易軟爛，這點比對岸的康師傅強很多很多倍 吃完麵還有一杯湯可以享用唷~ [建議] 要是可以拌拌麵的脫水蔬菜與調味粉分開包裝就更完美了~ 店家資訊: 味王食品 各大賣場與超市均售 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.236.158