=============================================== 網誌圖文版 http://ichicken.pixnet.net/blog/post/1230528 =============================================== 我愛吃泡麵,尤其愛吃日本泡麵 但今天要介紹的是越南泡麵...^^|| 前陣子家人需要去越南出差一趟.. 就請家人幫我帶一些越南泡麵回來給我嘗嘗鮮, 家人聽當地同事的建議買了越南有名的速食河粉與粿條回來, 不知道是不是因為那邊現在也很多台灣人的關係, 泡麵的包裝上都有中文標示耶,還真是方便啊~ 一拿到手便迫不急待的煮了一包牛丸粿條來嘗鮮 內包裝中將粿條和調味料分別又用了透明塑膠袋密封包裝, 感覺上多了一層保護,而醬料就只有簡單的2-3包~ 水滾後將粿條與調味包放下去煮,煮開後打個蛋,加點青菜, 香噴噴的牛丸粿條就上桌了......... 不過裏頭沒有牛丸~這樣算不算廣告不實,哈哈~~ 由於不熟悉怎麼煮比較好吃,我煮得時間有點太久, 所以粿條吃起來,沒啥口感,有點爛爛的~~~ 不知道粿條和河粉有啥差異, 所以第二天又煮了雞肉河粉來嘗嘗~~~ (裡面一樣沒有雞肉..哈) 有了上次失敗的經驗, 這次很快的就把河粉先撈起來,再去煮配料們, 果然麵條的口感比上次好上一些, 但兩者除了因調味料而產生得味道差異外 (個人手藝不在評論的範圍,哈哈), 我實在吃不出這河粉和粿條有何差異~~~ 整體的口感沒有很特別, 我在煮的時候調味料包沒有全放, 大概放了2/3包左右,調味料有點偏鹹, 吃起來感覺味精不少~~ 相形之下,我是愛我的日本泡麵~~~ -- 我的部落格 http://ichicken.pixnet.net/blog 我的噗浪 http://www.plurk.com/ichicken --

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