作者bonade (深邃的寂寞)
看板Instant_Food
標題[心得] 蚌精來了【味丹濃拉麵鮮味蚌麵】
時間Tue Oct 20 01:11:51 2009
【歌聲輕輕唱圖文版】
http://www.wretch.cc/blog/bonade/14778134
哎呀~好不容易生出來的食記(天曉得這兩個禮拜怎麼忽然這麼忙 囧)
先給我個掌聲吧~哈哈哈
(謎之聲:真是愛慕虛榮的傢伙)
之前跟閃光去逛天天都騙你,來到我倆最愛逛的泡麵區
正努力尋找下手的目標時,就看到味丹的新泡麵啦...
只不過當時是另一種口味,鮮味蚌麵還沒出來呢!
我們兩個看了一看就說,濃拉麵蛤...味道八成重得受不了喔 = ="
於是沒下手,拎了別家的泡麵就回家啦~
沒想到這次有機會讓味丹濃拉麵一洗冤屈 XD
這次是桶裝的泡麵,為紙質桶身
住外面、沒碗公的比較不用擔心保麗龍碗有毒啦~(不過紙碗也是儘量少用囉!)
內容物:泡麵一大塊、調味粉包一包
聰明的你發現了沒,我打開後也是相同的疑問......
啊泡麵不是都有油包嗎?油包跑哪去了?該不會這碗是瑕疵品吧???
No no no......這大概是這碗泡麵的神奇之一
居然沒有油包耶~那油從哪兒來?就是泡麵的麵體本身囉~
就是這黃橙橙的麵體啦...油會從它身上跑出來
卻不會油到一個很噁心的地步!撘上海鮮是剛好的油
而且味丹的濃拉麵系列,不加防腐劑喔~
(現代人還是要養生一點,對吧)
調味粉包,感覺比一般的調味粉多一些些
也許是因為濃拉麵的緣故吧?
裡頭還有乾燥蔬菜和圓圓紅紅的小魚板
雖然是宵夜,還是希望豐盛一點,所以~咱們加點料吧~
又粗又大的杏鮑菇切片、切絲、切段
一根杏鮑菇可以有四種不同口感喔!
而且我一直覺得杏鮑菇煮湯會有另一種鮮味,剛好跟這次的口味很合蛤
在鍋中跳舞的杏鮑菇,還有泡開的乾燥蔬菜
這是已經丟入調味粉包了,呈現清澈的茶色(我知道照片看不出清澈啦 囧)
煮的時候就已經聞到蚌(很像蛤仔)的味道啦~超香的...
別以為我要把泡麵拿下去煮......今天是要來兼做實驗的
因為之前吃到類似的泡麵體,用熱水泡好像泡不太成功
總覺得要熟不熟的很討厭......
所以咧......等等杏鮑菇好了就倒到碗裡啦
登登~把湯倒進碗裡,滿滿的料剛好把泡麵壓到熱水裡 XD
包裝上市說等三分鐘啦,不過我悶了四分鐘才動手,畢竟還是怕麵熟的不夠 ~____~
Q彈的麵條.......並沒有半生不熟,真令人開心(住外面的有福啦!)
拉起來還會很誘惑的給你ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ幾下
隨著麵條被拉起,香味更是毫無忌憚的亂飄亂飄
(結果我阿母晚一點大概是忍不住了,自己煮來吃 )
麵條是圓形的,口感還算不錯
重點是湯頭,老實說沒有想像中濃的很可怕
也許是因為我多加了一些些水,不過就算按照原來的份量下去泡
相信味道更是不錯,也不會太濃
與其說濃嘛.....倒不如說很香吧!是會讓人一口接一口不停的喝
(所以泡麵一邊泡,我一邊偷打開碗蓋喝湯 )
結果,一箱12杯桶麵
我們家不到三天就快吃完了......(請注意,是宵夜)
多麼驚人的速度 XD
--
【內有餓犬,請攜帶食物進場】
http://www.wretch.cc/blog/bonade
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.44.168
1F:推 ahw12000:今天也剛好吃這個 真的蠻好吃的 頗優+1 10/20 01:35
2F:推 LingSan:半夜看到這篇太過分了啦(淚 10/20 02:55
3F:→ asprit1007:這產品的油包是加在粉末包裡的,所謂的粉末油脂.並非麵 10/20 17:39
4F:→ asprit1007:體本身。這支不期待!我猜稱不了半年 10/20 17:41
5F:推 DeathWatch:樓上覺得不好吃嗎 10/20 17:58
6F:→ asprit1007:麵體不錯~但整體口感我覺得不好~畢竟售價也是30元 10/20 18:28
7F:→ DeathWatch:讓我來試試看 10/20 22:49
8F:→ DeathWatch:謝謝啦 10/20 22:49
9F:推 NAOchan:Q口Q我覺得味道有點怪..湯只喝了一口就掰掰了>"< 10/21 04:02
10F:→ NAOchan:大概是煮跟沖泡味道會有差吧,我是用熱水泡的... 10/21 04:02
11F:推 Say333:不好吃 10/22 01:05
12F:推 haku:我用泡的,吃一次過就不打算再碰第二次,味道很怪 10/22 11:32
13F:推 kazeni:用煮的,麵Q,整體...普通。不難吃,但選別種的機率高 10/24 14:21
14F:推 superwonder:我覺得這支不錯耶,很有特色,比較推煮的! 10/25 19:29
15F:→ yajirobe:味道不優,湯頭有點怪,不是很推薦 10/26 15:57
16F:→ AntiMonday:試了 覺得很糟... 11/02 20:02
17F:推 deathnote14:這網誌歌 跪求歌名 蠻舒服的一首歌 11/12 11:49
18F:→ wejim:這款麵.恩.不錯吃+1 12/07 22:39
19F:推 dotgirl:我覺得不錯吃啊~ 用煮的加料更棒 02/27 13:23
20F:推 leoe:湯頭整個都是胡椒的味道阿.... 09/20 01:20