作者bonade (深邃的寂寞)
看板Instant_Food
标题[心得] 蚌精来了【味丹浓拉面鲜味蚌面】
时间Tue Oct 20 01:11:51 2009
【歌声轻轻唱图文版】
http://www.wretch.cc/blog/bonade/14778134
哎呀~好不容易生出来的食记(天晓得这两个礼拜怎麽忽然这麽忙 囧)
先给我个掌声吧~哈哈哈
(谜之声:真是爱慕虚荣的家伙)
之前跟闪光去逛天天都骗你,来到我俩最爱逛的泡面区
正努力寻找下手的目标时,就看到味丹的新泡面啦...
只不过当时是另一种口味,鲜味蚌面还没出来呢!
我们两个看了一看就说,浓拉面蛤...味道八成重得受不了喔 = ="
於是没下手,拎了别家的泡面就回家啦~
没想到这次有机会让味丹浓拉面一洗冤屈 XD
这次是桶装的泡面,为纸质桶身
住外面、没碗公的比较不用担心保丽龙碗有毒啦~(不过纸碗也是尽量少用罗!)
内容物:泡面一大块、调味粉包一包
聪明的你发现了没,我打开後也是相同的疑问......
啊泡面不是都有油包吗?油包跑哪去了?该不会这碗是瑕疵品吧???
No no no......这大概是这碗泡面的神奇之一
居然没有油包耶~那油从哪儿来?就是泡面的面体本身罗~
就是这黄橙橙的面体啦...油会从它身上跑出来
却不会油到一个很恶心的地步!撘上海鲜是刚好的油
而且味丹的浓拉面系列,不加防腐剂喔~
(现代人还是要养生一点,对吧)
调味粉包,感觉比一般的调味粉多一些些
也许是因为浓拉面的缘故吧?
里头还有乾燥蔬菜和圆圆红红的小鱼板
虽然是宵夜,还是希望丰盛一点,所以~咱们加点料吧~
又粗又大的杏鲍菇切片、切丝、切段
一根杏鲍菇可以有四种不同口感喔!
而且我一直觉得杏鲍菇煮汤会有另一种鲜味,刚好跟这次的口味很合蛤
在锅中跳舞的杏鲍菇,还有泡开的乾燥蔬菜
这是已经丢入调味粉包了,呈现清澈的茶色(我知道照片看不出清澈啦 囧)
煮的时候就已经闻到蚌(很像蛤仔)的味道啦~超香的...
别以为我要把泡面拿下去煮......今天是要来兼做实验的
因为之前吃到类似的泡面体,用热水泡好像泡不太成功
总觉得要熟不熟的很讨厌......
所以咧......等等杏鲍菇好了就倒到碗里啦
登登~把汤倒进碗里,满满的料刚好把泡面压到热水里 XD
包装上市说等三分钟啦,不过我闷了四分钟才动手,毕竟还是怕面熟的不够 ~____~
Q弹的面条.......并没有半生不熟,真令人开心(住外面的有福啦!)
拉起来还会很诱惑的给你ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ几下
随着面条被拉起,香味更是毫无忌惮的乱飘乱飘
(结果我阿母晚一点大概是忍不住了,自己煮来吃 )
面条是圆形的,口感还算不错
重点是汤头,老实说没有想像中浓的很可怕
也许是因为我多加了一些些水,不过就算按照原来的份量下去泡
相信味道更是不错,也不会太浓
与其说浓嘛.....倒不如说很香吧!是会让人一口接一口不停的喝
(所以泡面一边泡,我一边偷打开碗盖喝汤 )
结果,一箱12杯桶面
我们家不到三天就快吃完了......(请注意,是宵夜)
多麽惊人的速度 XD
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◆ From: 59.105.44.168
1F:推 ahw12000:今天也刚好吃这个 真的蛮好吃的 颇优+1 10/20 01:35
2F:推 LingSan:半夜看到这篇太过分了啦(泪 10/20 02:55
3F:→ asprit1007:这产品的油包是加在粉末包里的,所谓的粉末油脂.并非面 10/20 17:39
4F:→ asprit1007:体本身。这支不期待!我猜称不了半年 10/20 17:41
5F:推 DeathWatch:楼上觉得不好吃吗 10/20 17:58
6F:→ asprit1007:面体不错~但整体口感我觉得不好~毕竟售价也是30元 10/20 18:28
7F:→ DeathWatch:让我来试试看 10/20 22:49
8F:→ DeathWatch:谢谢啦 10/20 22:49
9F:推 NAOchan:Q口Q我觉得味道有点怪..汤只喝了一口就掰掰了>"< 10/21 04:02
10F:→ NAOchan:大概是煮跟冲泡味道会有差吧,我是用热水泡的... 10/21 04:02
11F:推 Say333:不好吃 10/22 01:05
12F:推 haku:我用泡的,吃一次过就不打算再碰第二次,味道很怪 10/22 11:32
13F:推 kazeni:用煮的,面Q,整体...普通。不难吃,但选别种的机率高 10/24 14:21
14F:推 superwonder:我觉得这支不错耶,很有特色,比较推煮的! 10/25 19:29
15F:→ yajirobe:味道不优,汤头有点怪,不是很推荐 10/26 15:57
16F:→ AntiMonday:试了 觉得很糟... 11/02 20:02
17F:推 deathnote14:这网志歌 跪求歌名 蛮舒服的一首歌 11/12 11:49
18F:→ wejim:这款面.恩.不错吃+1 12/07 22:39
19F:推 dotgirl:我觉得不错吃啊~ 用煮的加料更棒 02/27 13:23
20F:推 leoe:汤头整个都是胡椒的味道阿.... 09/20 01:20